Przeciwutleniające właściwości ekstraktów z owocników wybranych gatunków grzybów jadalnych - Folia Horticulturae. Suplement - Numer 1 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Folia Horticulturae. Suplement

2003 | 1 |

Tytuł artykułu

Przeciwutleniające właściwości ekstraktów z owocników wybranych gatunków grzybów jadalnych

Autorzy

Kalbarczyk J. , Zawadzka A.

Warianty tytułu

EN

The antioxidant properties some of edible mushrooms

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Folia Horticulturae. Suplement

Rocznik

2003

Numer

1

Opis fizyczny

s.322-324,bibliogr.

Twórcy

autor

Kalbarczyk J.

Katedra Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Zawadzka A.

Katedra Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-03aab44b-d2c9-4e88-b12f-4eaa420db283

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.