Koncentracja i przemiany strukturalne przetwórstwa mleka - Przemysł Spożywczy - Tom 45, Numer 05-06 (1991) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1991 | 45 | 05-06 |

Tytuł artykułu

Koncentracja i przemiany strukturalne przetwórstwa mleka

Autorzy

Niezurawski L.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo przemiany strukturalne

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1991

Tom

45

Numer

05-06

Opis fizyczny

s.126-129,tab.

Twórcy

autor

Niezurawski L.

Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Toruń

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-03779394-2232-42ef-aa28-119b90bcb3b5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.