Wpływ różnych czynników na proces krystalizacji glukozy

• Autorzy: Sroczynski A. , Zglinski W.

Warianty tytułu

EN

Der einfluss verschiedener faktoren auf den prozess der glukosekristallisation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1974
• Tom: 159
• Opis fizyczny: s.219-225,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sroczynski A.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Zglinski W.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź