Zastosowanie substancji polepszających jakość pieczywa - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 34, Numer 3 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1986 | 34 | 3 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie substancji polepszających jakość pieczywa

Autorzy

Mika A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1986

Tom

34

Numer

3

Opis fizyczny

s.13

Twórcy

autor

Mika A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-02d8b2b7-3883-4d5c-8757-a080d5a77763

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.