Zarządzanie logistyczne w produkcji piekarskiej

• Autorzy: Borowy T. , Kubiak M. S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; procesy produkcyjne; logistyka; zarzadzanie logistyczne; przeplyw towarow; obsluga klientow; oczekiwania konsumentow; pochodzenie produktu; sledzenie surowcow; obowiazki producentow; bezpieczenstwo zywnosci; odpowiedzialnosc producentow; efektywnosc; racjonalizacja; pozycja rynkowa; jakosc uslug; satysfakcja klientow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
• Rocznik: 2012
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.67-69,fot.

Twórcy

autor

Borowy T.

autor

Kubiak M. S.