Badanie biodostępności żelaza z suplementów diety przeznaczonych dla dzieci i dorosłych metodą in vitro

• Autorzy: Szalast-Pietrzak A. , Marzec Z. , Kopcial E. , Borkowski L.

Warianty tytułu

EN

In vitro bioavailability of iron from dietary supplements recommended for children and adults

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2018
• Tom: 51
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.174-180,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szalast-Pietrzak A.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, ul.Chodźki 4a, 20-093 Lublin

autor

Marzec Z.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Kopcial E.

• Katedra i Zakład Żywności i Żywienia, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Borkowski L.

• Katedra i Zakład Biochemii i Biotechnologii, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin