Meat quality of Pulawska fatteners from the current market purchase

• Autorzy: Grzeskowiak E. , Borzuta K. , Borys A.

Warianty tytułu

PL

Wyniki oceny mięsa tuczników rasy puławkiej z aktualnego skupu rynkowego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports. Supplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 22
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.107-112,ref.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Raw Materials and Engineering Department in Poznan, Meat and Fat Research Institute in Warsaw, Glogowska 239, 60-111 Poznan, Poland

autor

Borzuta K.

• Raw Materials and Engineering Department in Poznan, Meat and Fat Research Institute in Warsaw, Glogowska 239, 60-111 Poznan, Poland

autor

Borys A.

• Raw Materials and Engineering Department in Poznan, Meat and Fat Research Institute in Warsaw, Glogowska 239, 60-111 Poznan, Poland