Pomiar mięsności suwmiarką

• Autorzy: Blicharski T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ubojnie; klasyfikacja tusz; ocena poubojowa; ocena miesnosci; metoda dwupunktowa; pomiary miesnosci; zalety; wady; ubojnie male; tusze wieprzowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Top Agrar Polska
• Rocznik: 2011
• Numer: 11 Top Świnie
• Opis fizyczny: s.4,fot.

Twórcy

autor

Blicharski T.