Ocena składu chemicznego kiszonek z ziemniaków parowanych z dodatkiem całych i rozdrobnionych nasion łubinu gorzkiego

• Autorzy: Gulewicz P. , Mikolajczak J. , Gorska A. , Nyske P. , Gulewicz K.

Warianty tytułu

EN

The estimation of the chemical composition of silages from potatoes steamed with addition of whole and kibbled bitter lupin seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ziemniaki; ziemniaki parowane; lubin gorzki; kiszenie; kiszonka z ziemniakow parowanych z dodatkiem lubinu; sklad chemiczny; jakosc; zawartosc suchej masy; zawartosc bialka ogolnego; zawartosc tluszczu surowego; zawartosc wlokna surowego; zawartosc bezazotowych zwiazkow wyciagowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Biologia i Hodowla Zwierząt
• Rocznik: 2011
• Tom: 62
• Opis fizyczny: s.177-188,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gulewicz P.

• Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Mikolajczak J.

autor

Gorska A.

autor

Nyske P.

autor

Gulewicz K.

Bibliografia

• AOAC, 1995. Official methods of analysis. 16th Edition. Association of Official Analytical Chemists. Washington D.C.
• Barański B., 2008. Powrót tuczu ziemniaczanego świń. Trzoda chlewna, 11: 54-55.
• Buraczewska L., Pastuszewska B., Smulikowska S., 2010. Wartość paszowa nasion łubinu w żywieniu świń, drobiu i ryb. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., z. 550: 21-31.
• Chilomer K., Zaleska K., Ciesiołka D., Gulewicz P., Frankiewicz A., Gulewicz K., 2010. Changes in the alkaloid, a-galactosides and protein fractions content during germination of different lupin species. Acta Soc. Bot. Pol., Tom 79, Nr 1: 11-20.
• DLG - tabele wartości pokarmowej pasz i norm żywienia przeżuwaczy, 1997. Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe VIT-TRA: 102-104.
• Gdala J., Jansman A.J. M., van Leeuwen P., Huisman J., Verstegen M.W.A., 1996. Lupins (L. lu- teus, L. albus, L. angustifolius) as a protein source for young pigs. Anim. Feed. Sci. Tech., Tom 62, Wyd. 2-4: 239-249.
• Gonzales N., Champion S.A., Gonzales F., 1990. Proceedings of 6th International Lupin Confe¬rence. Chile: 44.
• Gulewicz K., 1988. Badania nad kompleksowym wykorzystaniem białka i innych składników na¬sion łubinu gorzkiego. Zakład Chemii Bioorganicznej PAN, Poznań: 5-32.
• Gulewicz P., Ciesiołka D., Frias J., Vidal-Valverde C., Frejnagel S., Trojanowska K., Gulewicz K., 2000. Simple method of isolation and purification of a-galactosides from legumes. J. Agr. Food. Chem., 48 (8): 3120-3123.
• Gulewicz P., Szymaniec S., Bubak B., Frias J., Vidal-Valverde C., Trojanowska K., Gulewicz K., 2002. Biological activity of a-galactoside preparations from Lupinus angustifolius L. and Pisum sativum L. seeds. J. Agr. Food. Chem., 50: 384-389.
• Jasińska Z., Kotecki A., 1993. Rośliny strączkowe. Wydawnictwo Naukowe PWN: 34-60.
• Lindahl I., Davis R.E., Ellis N.R., 1946. Effect of Temperature and Length of Storage on Ensilage Made from Cooked White Potatoes. J. Anim Sci., 5: 279-284.
• Manczak T., Dolata A., Wiatr K., 2007. The contents of quinolizidine alkaloids and gramine in seeds of lupin cultivars registered in Poland, Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., nr 522: 463-471.
• Muzquiz M., Cuadrado C., Ayet G., De la Cuadra C., Burbano C., Osagie A., 1994. Variation of al¬kaloid components of lupin seeds in 49 genotypes of Lupinus albus L. from different countries and locations. J. Agr. Food. Chem., 42(7): 1447-1450.
• Nowacki E.K., Waller G.R., 1977. Quinolizidine alkaloids from Leguminoseae. Rev. Latinoamer. Qium., 8: 49-56.
• Pastuszewska B., 1993. Łubin w żywieniu zwierząt. Łubin-Białko-Ekologia, Polskie Towarzystwo Łubinowe, Poznań: 71-79.
• Podkówka W., 1978. Nowoczesne metody kiszenia pasz. PWRiL, Warszawa: 252-303.
• Podkówka W., 2001. Okopowe, Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. PWN, Warszawa, Tom 3: 185-192.
• Stobiecki M., Blaszczyk B., Kowalczyk-Bronisz S.H., Gulewicz K., 1993. The toxicity of seed extracts and their fractions from Lupinus angustifolius L. and Lupinus albus L. J. Appl. Tox., Tom 13, Wyd. 5: 347-352.
• Stanisz A., 2006. Przystępny kurs statystyki z zastosowaniem STATISTICA PL na przykładach z medycyny. Tom 1. Statystyki podstawowe, StatSoft Polska: 117-181.
• Van Soest P.J., Robertson J.B., Lewis B.A., 1991. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. J. Dairy. Sci., 74: 3583-3597.
• Vogt H., Harnisch S., Krieg R., 1979. Der Einsatz von Susslupinenschrot in Geflugelfutter. Arch. Geflugelk. 43, 6: 229-238.