Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 65, Numer 08 (2017) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2017

Tom

65

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: XI Małopolskie Spotkanie Piekarzy i Cukierników Krynica 2017 (Korfel A.)
- artykuł: XIV Święto Chleba - Chleb i Wino w Krakowie. In memoriam Kazimierza Czekaja (Korfel A.)
- artykuł: Nowa kadencja Komisji Zarządzających Funduszami Promocji
- artykuł: IceCool jest cool
- artykuł: Porady prawne. Nie każdy wydatek jest kosztem firmy (Paprocki J.)
- artykuł: Kariera Lubelskiego pieczywa (Piotrowicz J.)
- artykuł: Piekarzu, czy wiesz, że... dodatek tłuszczu do ciasta to nie tylko wzmocnienie smaku, ale także realizacja istotnej funkcji technologicznej? (Jarosz K.)
- artykuł: Ogródek przy lokalu gastronomicznym (Nowak-Wicherska J.)
- artykuł: Zdrowa dieta bezglutenowa (Ceborska-Scheiterbauer E.)
- artykuł: Żywność bezglutenowa - co mówi prawo? (Paprocki J.)
- artykuł: Porady prawne. Nie każdy kwit jest dowodem księgowym (Paprocki J.)
- artykuł: Społem PSS w Zawierciu w ogniu szkoleń (Piotrowicz J.)
- artykuł: Tenisowe rozgrywki piekarzy i cukierników (L.K.)
- artykuł: Pracownik na część etatu (część III) (Paprocki J.)
- artykuł: Posiedzenie Rady Krajowej i Krajowego Zgromadzenia Delegatów SITSpoż. podsumowujące rok 2016
- artykuł: Elastyczny system mielenia pszenicy na mąkę na płaskie chlebki i mąki standardowe (Trounce N.)
- artykuł: Pieczywo bezglutenowe, z certyfikatem czy bez? (Smolorz B.)
- artykuł: Święto Chleba i Piernika w Jaworze
- artykuł: Zapraszam piekarzy do współpracy. Rozmowa z Bogdanem Smolarzem, biopiekarzem produkującym pieczywo bezglutenowe
- artykuł: 10 tys. zł kary za gluten kukurydziany (Paprocki J.)
- artykuł: Krakowskie wspomnienie. Antoni Madej (zmarł w wieku 74 lat, 11.06.2017 r.), Kazimierz Czekaj (1956-2016)
- artykuł: Cuchaule -chleb szafranowy. Odrobina świątecznego smaku na co dzień (Marchand B.)
- artykuł: Marcepanowe figurki. Nosorożec (Truskolawska-Plichcinska E.)
- artykuł: Ciasteczkowe Inspiracje Igi Sarzyńskiej (Sarzynska I.)
- artykuł: Wino. Niemcy - przede wszytkim riesling (Paprocki J.)
- artykuł: Styl Angielski z Małgorzatą Weber (Weber M.)
- artykuł: Akademia mistrza. Podróże kulinarne, czyli muzea ze słodkościami w tytule
- artykuł: Rada Promocji Żywności Prozdrowotnej
- artykuł: Porady prawne. Czy wydatek udokumentowany fakturą uproszczoną można zaksięgować w KPiR (Paprocki J.)
- artykuł: Przerwa w budowie oraz zmiany istotne i nieistotne w projekcie - co to praktycznie oznacza? (Gubala W.)
- artykuł: Karmel. Lekcja 106. Urodzinowa dekoracja (cz.1) (Tomczyk B.)
- artykuł: Rośnie popyt na wyroby bezglutenowe (Slowik E.)
- artykuł: Mistrzowskie prezentacje. Czekoladowy świat Joanny Profus (Profus J.)
- artykuł: Przekąska miesiąca. Bagietka z pieczonym kurczakiem i awokado (Sarzynska I.)
- artykuł: "Twarda ręka" sposobem na pracowników (Pietka A.)
- artykuł: Porady prawne. Koszt przejazdu autostradą i koleją w Podatkowej Księdze Przychodów i Rozchodów (Paprocki J.)
- artykuł: Narzędziownia menedżera. Część 2. Strategia i marketing. Odc. 2. Analiza konkurencji (Ropiejko J.)
- artykuł: Gospodarka poza rynkiem... "Team KOMPLET i Przyjaciele"

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.