Poprawa wykorzystania mleczanów przez Selenomonas ruminantium i Megasphaera elsdenii może być pomocna w zmniejszaniu problemów związanych z kwasicą żwacza. Celem badań było określenie wpływu żywych kultur drożdży (SC) i produktów ich fermentacji (SCFP) na wzrost i przebieg fermentacji w warunkach in vitro bakterii laktolitycznych S. ruminantium (ATCC 19205) i M. elsdenii (ATCC 25940). Hodowle były prowadzone przez 6, 12, 24 i 48 godzin w warunkach beztlenowych na podłożu referencyjnym wzrostowym z żywymi kulturami drożdży (SC) lub produktami fermentacji drożdży (SCFP) oraz na podłożu bez dodatku (CON). Nie wykazano wpływu obu rodzajów drożdży (SC i SCFP) na wzrost S. ruminantium po 6, 12 i 24 godzinach inkubacji, jednak żywe kultury drożdży (SC) zwiększyły wzrost tej bakterii po 48 godzinach inkubacji (P≤0,05). Produkty fermentacji drożdży zmniejszyły pH i zwiększyły syntezę mleczanów przez S. ruminantium. Żywe kultury drożdży zwiększyły liczbę bakterii M. elsdenii po 12 i 24 godzinach, a produkty fermentacji po 48 godzinach inkubacji (P≤0,05). Żywe kultury Saccharomyces cerevisiae zredukowały koncentrację lotnych kwasów tłuszczowych po 24 i 48 godzinach inkubacji, a kapronian był dominującym produktem fermentacji M. elsdenii. Dodatek żywych kultur Saccharomyces cerevisiae może poprawiać mikrobiologiczny rozkład włókna w żwaczu poprzez utrzymywanie optymalnego pH.