W niniejszej pracy podjęto badania w kierunku szerszego monitoringu związków krzemu w wybranych produktach spożywczych dostępnych w Polsce. Opracowano schemat analizy specjacyjnej, według którego analizowano krzem w połączeniach organicznych i nieorganicznych. Uzyskane wyniki potwierdziły specjacyjny charakter proponowanej metody oraz wykazały jej przydatność do analizy ilościowej związków krzemu w próbach żywności.