Wyniki wyszukiwania

1

Odkrycia dotyczace jakosci miesni u swin

100%

Kauffman R. G.

Trzoda Chlewna

|

1997

|

tom 35

|

nr 10

31-35

2

Wpływ intensywnego odwodnienia na zdolności zatrzymywania wody, kurczliwości oraz przewodnictwa kapilarnego gleb torfowo-murszowych

100%

Olszta W., Jaros H.

Wiadomości Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych

|

1988-1991

|

tom 16

|

nr 3

3

Charakterystyka jakości mięsa mięśnia longissimus lumborum tuczników o zróżnicowanej wartości pH24

80%

Antosik K., Sieczkowska H., Krzecio E., Kocwin-Podsiadla M., Zybert A.

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

|

2010

|

tom 06

|

nr 4

4

Wpływ pochodzenia socjalnego grupy i jej liczebności oraz pory roku na niektóre cechy chemiczne i fizyczne mięśnia najdłuższego grzbietu tuczników mieszańców

80%

Grajewczyk P., Knecht D.

Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny

|

2004

|

nr 15

5

Jakosc miesa krolikow rasy bialej nowozelandzkiej i kalifornijskiej oraz ich mieszancow

80%

Maj D., Bieniek J., Lapa P.

Medycyna Weterynaryjna

|

2008

|

tom 64

|

nr 03

351-353

The aim of the study was to determine the effect of back-crossing New Zealand White (B) and Californian (K) rabbits (n = 109) on meat quality indices such as protein, fat, water and ash content in meat, free water content and meat pH. The rabbits were fed pellets ad libitum, and slaughtered at a body weight around 2.5 kg, and an age of 12-13 weeks. Significant differences between purebred New Zealand White and Californian rabbits and their back-crosses in meat quality indices were not found. Significant differences were found only between B rabbits and (BK)K crosses in the water (B - 74.20%, (BK)K - 73.25%) and fat content in meat (B - 1.6%, (BK)K - 2.17%) and between B and K rabbits in free water content in meat (B - 12.37%, K - 9.90%). The values of these parameters were still within the standards of good meat quality, which indicate that back-crossing does not have a negative effect on meat quality parameters.

6

Program produkcji miesa wieprzowego wysokiej jakosci

80%

Kulisiewicz J., Wiecek J.

Wieś Jutra

|

2000

|

nr 08

9-11

7

Charakterystyka hydrogenicznych siedlisk wilgotnościowych łąk polderowych województwa szczecińskiego

71%

Krzywonos K., Kochanowska R.

Wiadomości Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych

|

1988-1991

|

tom 16

|

nr 3

Ograniczanie wyników

2 Wiadomości Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych

1 Medycyna Weterynaryjna

1 Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny

1 Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

1 Trzoda Chlewna

1 Wieś Jutra

1 Antosik K.

1 Bieniek J.

1 Grajewczyk P.

1 Jaros H.

1 Kauffman R. G.

1 Knecht D.

1 Kochanowska R.

1 Kocwin-Podsiadla M.

1 Krzecio E.

1 Krzywonos K.

1 Kulisiewicz J.

1 Lapa P.

1 Maj D.

1 Olszta W.

1 Sieczkowska H.

1 Wiecek J.

1 Zybert A.

1 2010

1 2008

1 2004

1 2000