Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc suchej masy beztluszczowej
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Jakosc mleka w swietle norm krajowych i europejskich

100%
Kisza J., Staniewski B., Rosinski P.
Przegląd Hodowlany
|
1996
|
tom 64
|
nr 04
5-10
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie właściwości fizyko-chemicznych mleka krów żywionych systemem TMR w wybranych gospodarstwach regionu zachodniopomorskiego

80%
Jasinska M., Lyczko K., Dmytrow I., Mituniewicz-Malek A.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2011
|
tom 07
|
nr 3
Przeprowadzone badania miały na celu porównanie, w okresie całego roku, cech fizyko-chemicznych mleka zbiorczego pozyskanego od krów żywionych systemem TMR w trzech dużych gospodarstwach regionu zachodniopomorskiego. W analizowanym surowcu oznaczono zawartość tłuszczu, białka ogólnego, kazeiny, suchej masy i suchej masy beztłuszczowej, a także określono jego gęstość i kwasowość miareczkową. Wykonano dodatkowe testy określające stabilność alkoholową mleka (próba alkoholowa pojedyncza i podwójna) oraz w przybliżeniu liczbę komórek somatycznych (próba Whiteside’a). Mleko poddano także ocenie organoleptycznej. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono, że we wszystkich próbkach ocenianego mleka gęstość i zawartość białka były zgodne z rozporządzeniem MRiRW z dn. 18.08.2004 r., a kwasowość z normą PN-A-86002. Ponadto stwierdzono istotny jednoczesny wpływ miejsca pochodzenia i czasu pozyskania mleka na zawartość tłuszczu, suchej masy i suchej masy beztłuszczowej. Oceniane mleko pozyskane z trzech gospodarstw charakteryzowało się właściwymi cechami organoleptycznymi oraz odpowiednią stabilnością alkoholową.
3

Skład chemiczny mleka przerobowego w Polsce w 1967 r.

80%
Laskowski K., Dabrowska W.
Przegląd Mleczarski
|
1968
|
tom 17
|
nr 12
4

Skład chemiczny mleka i siary klaczy w zależności od rasy i stadium laktacji

80%
Dabrowska J., Dymnicka M., Kuczynska B., Slosarz J.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2008
|
tom 04
|
nr 4
5

Wplyw fazy laktacji na sklad chemiczny i parametry fizykochemiczne mleka polskiej owcy gorskiej utrzymywanej w warunkach chowu ekologicznego

80%
Konieczny M.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2009
|
tom 36
|
nr 1
25-30
6

Skład i właściwości mleka krowiego w okresie żywienia pastwiskowego (w Zakładach Doświadczalnych w Grodźcu Śląskim i w Rymanowie)

80%
Leonhard-Kluz I.
Przegląd Mleczarski
|
1970
|
tom 19
|
nr 12
7

Wydajność i skład mleka krów w początkowym okresie laktacji żywionych dawką z udziałem preparatu PROFAT

80%
Minakowski D.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2000
|
tom 51
8

Próba określenia przydatności mleka do produkcji serowarskiej

80%
Loza A., Lenarska M., Kwasnicki R., Dobicki A., Matysiak A.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2005
|
tom 22
|
nr 2
9

Czy tylko krowy zawiniły?

71%
Szmalc B.
Przegląd Mleczarski
|
1965
|
tom 14
|
nr 02
10

Ocena jakosci mleka w Czeskiej Republice

61%
Tousova R., Stadnik L., Jezkova A.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
2002
|
tom 40
|
nr 2
99-104
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.