Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc beta-glukanu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zawartosc beta-glukanu w slodach z roznych odmian jeczmienia browarnego uprawianych w Polsce

100%
Michalowska D.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
2003
|
tom 58
95-107
2

Charakterystyka ziarna jęczmienia pod względem koncentracji beta-glukanów, skrobii i włókna w aspekcie możliwości jego wykorzystania w mieszankach dla drobiu

100%
Hadula E., Koreleski J., Kudla M., Rucka I., Rusniok H.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
1997
|
tom 2
3

Zawartosc beta-glukanu w slodzie w zaleznosci od miejsca uprawy jeczmienia

100%
Michalowska D., Baca E., Kucharski T., Klockiewicz-Kaminska E.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
2005
|
tom 60
66-77
4

Wplyw udzialu ziarna jeczmienia o zroznicowanej zawartosci skrobi i cukrow nieskrobiowych w paszy oraz dodatku enzymow na wyniki produkcyjne kurczat brojlerow

80%
Koreleski J., Swiatkiewicz S., Hadula E.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2000
|
tom 27
|
nr 3
161-178
5

Jęczmień o różnej zawartości beta-glukanu i skrobi w żywieniu kurcząt brojlerów

80%
Koreleski J., Swiatkiewicz S., Hadula E.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2000
|
tom 49
6

Porównanie jakości płatków owsianych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej

71%
Archemowicz B., Kuczynski A. P., Puchalski C., Wisniewski R., Kaszuba J.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2016
|
tom 10
|
nr 3
7

Zmiany wysokoczasteczkowych beta-glukanow i aktywnosci beta-glukanazy w procesie slodowania jeczmienia browarnego

71%
Czarnecki Z., Czarnecka M., Spiewak A.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2004
|
tom 03
|
nr 2
W pracy badano zmiany zawartości β-glukanów oraz aktywności β-glu- kanazy podczas słodowania w dziesięciu odmianach jęczmienia browarnego. Określono również zawartość β-glukanów w brzeczkach sporządzonych z otrzymanych słodów. Stwierdzono, że poziom β-glukanów w badanych jęczmieniach wahał się w granicach 2,5-4,5% s.s., a najwyższy był w odmianach ‘Cooper’ i ‘Rudzik’. Proces słodowania powodował redukcję tych związków nawet o ok. 80%. Zawartość β-glukanów w brzeczkach doświadczalnych była skorelowana z ich zawartością w jęczmieniach. Podczas słodowania obserwowano znaczący wzrost aktywności β-glukanazy, chociaż nie stwierdzono istotnej korelacji miedzy aktywnością enzymu a zawartością β-glukanów w brzeczce kongresowej.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena wpływu różnych poziomów agrotechniki na zawartość błonnika i beta-glukanów w ziarnie wybranych odmian jęczmienia jarego

71%
Cieslik E., Pisulewska E., Kidacka A., Witkowicz R.
Acta Agrophysica
|
2014
|
tom 21
|
nr 1
Celem pracy była ocena wpływu dwóch stosowanych w doświadczeniach poziomów agrotechniki, w tym nawożenia azotem, na zawartość błonnika pokarmowego i β- glukanów w ziarnie wybranych odmian jęczmienia. Materiał badawczy stanowiło ziarno 10 odmian jęczmienia jarego: 3 odmiany browarne (Blask, Marthe, Stratus) oraz 7 odmian przeznaczonych dla przemysłu spożywczego lub paszowego (Antek, Atico, KWS Olof, Nagradowicki, Rubinek, Skarb, Suweren). Dwuczynnikowe doświadczenie polowe (split-plot) przeprowadzono w latach 2010-2011 w Zakładzie Hodowlano-Produkcyjnym Małopolskiej Hodowli Roślin w Polanowicach koło Krakowa. Pierwszy czynnik badawczy stanowiły odmiany a drugim były 2 poziomy agrotechniki: A1 (NPK 10/20/50 kg·ha-1) i A2 (dodatkowe nawożenie N w ilości 20 kg·ha-1 oraz fungicydy Amistar 250 EC+ Tilt Turbo stosowane w fazie strzelania w źdźbło w dawkach odpowiednio 0,6+0,6 1·ha-1 w fazie kłoszenia, a także regulator wzrostu Cerone 280 SL w dawce 0,75 1·ha-1zastosowany pod koniec fazy strzelania w źdźbło). Porównywane odmiany jęczmienia jarego różniły się istotnie zarówno zawartością w ziarnie błonnika pokarmowego, jak i β-glukanów. Odmiany browarne charakteryzowały się niższym średnim poziomem błonnika oraz β-glukanów niż odmiany jęczmienia przeznaczonego dla przemysłu spożywczego lub paszowego. Najniższą średnią zawartość błonnika pokarmowego stwierdzono w ziarnie jęczmienia odmiany browarnej Marthe. Wykazano istotną korelację pomiędzy zawartością błonnika pokarmowego a poziomem β-glukanów w ziarnie jęczmienia jarego. Nie potwierdzono zróżnicowania zawartości błonnika pokarmowego w jęczmieniu w zależności od stosowanych poziomów agrotechniki. Stwierdzono natomiast istotny wpływ technologii uprawy na zawartość β-glukanów.
9

Wplyw gestosci wysiewu i nawozenia azotowego jeczmienia odmiany Rudzik na zawartosc beta-glukanow w brzeczce

61%
Bichonski A., Pecio A., Radecki-Pawlik A.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2003
|
tom 230
305-310
10

Wplyw chemicznej ochrony jeczmienia browarnego odmiany Rudzik na zawartosc beta-glukanow w brzeczce

61%
Bichonski A., Pecio A., Radecki-Pawlik A.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2003
|
tom 230
311-316
11

Przetwory owsiane cennym składnikiem naszej diety

61%
Achremowicz B., Gibinski M.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 07
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.