Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  water diffusivity coefficient
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Water permeability of moderately wet soils, i.e., their unsaturated hydraulic conductivity and water diffusivity are seldom measured directly, yet are often needed by numerical models to simulate transport processes. These functions can be evaluated from steady state water content and temperature profiles in heat pipes - closed columns of uniformly moistened soil subjected to temperature gradient. For such systems Sw = DT/D(θ) = -dθ/dT where Sw is the thermogradient coefficient, DT is the thermal water diffusivity, D(θ) is isothermal water diffusivity and dθ/dT is the rate of change of water content with temperature deduced from steady state profiles of θ(x) and T(x), x - is the distance from one of column ends. DT varies in a relatively narrow range and can be assumed as a constant.Then D(θ) can be estimated as DTSw where Sw is measured in various locations along soil columns. Using water retention data, the steady water content profile can be procedure for estimating D(θ) can then be applied to estimate hydraulic conductivity, K(θ). Soil columns ranging in length from 5 to 10 cm, exposed to thermal gradients of l°C/cm for periods as short as 7 d, at initial suction values ranging from 1 to 1.5 MPa, can be used to estimate D and K with uncertainties of factor of five or less in the suction range from 0.03 to 3 Mpa.
This paper presents the results of a study on the effect of the soil aggregate sizes of Orthic Podzol and Haplic Phaeozem on the values of coefficients of unsaturated water conductivity and diffusivity. It was found that extreme values of the coefficient of unsaturated water conductivity in Orthic Podzol varied from 0.2 10³ cm day⁻¹ for aggregates of 0.25-0.5 mm to 0.8 10⁻⁹ cm day⁻¹ for aggregates of 5-10 mm, and in Haplic Phaeozem - from 0.2 10³ cm day⁻¹ for aggregates of 0.25-0.5 mm to 0.6 10⁻⁹ cm day⁻¹ for aggregate fractions of 3-5 and 5-10 mm. Extreme values of the water diffusivity coefficient in Orthic Podzol were 0.13 10⁶ cm² day⁻¹ for aggregates smaller than 0.25 mm and 0.96 10⁻³ cm² day⁻¹ for aggregate fraction of 5-10 mm, and in Haplic Phaeozem 0.97 10⁵ cm² day⁻¹ for aggregate fractions of 0.25-0.5 mm and 0.6 10⁻³ cm² day⁻¹ for aggregates larger than 3 mm. The study showed that the character of the relation of the dynamic water characteristics, i.e. the coefficients of water conductivity and diffusivity, to soil water content and its potential is directly affected by static water characteristics, i.e. the form of the water retention curves of the soils. The study also showed that water movement in the unsaturated zone of the soils is reflected, with good approximation, by both the water conductivity coefficient and the water diffusivity coefficient.
4
44%
W pracy badano wpływ składu pieczywa bezglutenowego na jego wybrane właściwości fizyczne. Przedmiotem badań było pieczywo ekstrudowane wyprodukowane na bazie kaszki kukurydzianej bez dodatków oraz pieczywo kukurydziane z dodatkiem mąki ryżowej, gryczanej oraz mąki z nasion amarantusa. Wykazano, że skład ekstrudowanej mieszanki w niewielkim stopniu wpływał na zawartość i aktywność wody uzyskanego pieczywa, jak również na współczynnik ekspansji, który wynosił średnio 152%. Dodatek mąki gryczanej spowodował istotny, prawie dwukrotny, wzrost współczynnika adsorpcji wody. Wskaźnik rozpuszczalności skrobi w wodzie wahał się w przedziale 18,56–24,57% i był najniższy w pieczywie z dodatkiem amarantusa. Pieczywo wzbogacone o dodatek mąki z amarantusa cechowało się też najniższą gęstością pozorną (0,144 g·cm–3) i najwyższą porowatością (94%). Pomiary dynamiki adsorpcji pary wodnej wykazały, że pieczywo kukurydziano-gryczane chłonie wodę najintensywniej spośród badanych. Współczynnik dyfuzji wody pieczywa wyznaczony na podstawie równania Ficka wynosił 4,12–7,02·10–9 m2·s–1 a wilgotność równowagowa wyznaczona z tego równania 18,23–24,24 gH2O·(100 g s.s.)–1.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.