Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  truffle
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Some of the at home and outdoor meals in the luxury goods category can be grouped into the experience products like the meals with truffle. The truffle consuming behaviour is strongly related to the prestige (hedonist, snob, bandwagon and veblenian) consuming motivations. We have analysed the consuming behaviour on a domestic representative sample (1060 people older than 15) and 113 persons were consumers of meals with truffle. The data base was evaluated with the help of factor and cluster analysis. We have defined three consumer segments that were characterised with the demographic factors, frequency of consumption and the behaviour characteristics. We have analysed buying behaviour on the sample of 63 restaurants.
The research presented here seeks to describe the impact of wild boar to a natural truffle ground of Tuber aestivum Vittad. on Monte Amiata (Tuscany – Italy). Pedoclimatic analyses indicated that the selected area could be considered suitable for the truffle production. Then classification of the vegetation of a Quercus cerris forest was carried out exploring the possibility of the BACI (Before-After-Control-Impact) sampling design. Finally 10 plots were selected, half of which have been fenced. For the first time the impact of wild boar was evaluated by estimating the surface area turned over by its activity. Moreover in each plot the number and weight of summer truffles was performed every 10 days during the fruiting period (June-November 2006-2008). The hypothesis that the presence of Sus scrofa has a strong negative influence on truffle harvesting has been amply confirmed by the data presented here, given the large increase of fruiting bodies of the summer truffle collected in the fenced plots. Consequently the destructive behaviour of the wild boar imply not only an ecological but also an economic damage in areas in which non-wood forest products are an important source of income.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.