Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 20

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  translokacja
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Paper presents the estimation of the usefulness of translocational winter rye strains to milling and baking. Experimental material included 19 translocational winter rye strains obtained as a result of crossing Secale cereale L. Amilo cultivar with a wild species Dasypyrum villosum (L.) P. Candargy (2n = VV = 14), originated from Crimea in Ukraine. Rye cultivars Motto, Warko and Amilo were the standards. Harvested grain was milled in laboratory Quadrumat Senior mill. The α-amylase activity of the flour was determined. Three phase method was used to baking bread. The process of baking and the quality of bread were evaluated. Milling properties of examined strains did not show statistically significant differences from the standard rye cultivars Motto, Warko and Amilo. The falling number of flour above 200 s indicated low α-amylase activity and testified the sprouting resistant of examined strains. Good baking value of the flour from translocational winter rye strains confirmed that it may become a raw material to baking bread.
Krótkoźdźbłowy mutant odmiany Delisa skrzyżowano z testerami translokowanymi. Mutant zastosowano jako formę mateczną. W pokoleniu F1 obserwowano częściową sterylność kłosów. W pokoleniu F2 wykonano pomiary wysokości roślin wszystkich mieszańców. W zależności od stopnia płodności kłosów podzielono rośliny na dwie grupy: częściowo sterylne i płodne. W tym pokoleniu przeprowadzono analizy genetyczne. Intensywność połączenia pomiędzy punktami pęknięcia translokacji i genem lub genami, które warunkują krótkoźdźbłowość obliczono metodą iloczynów Immera za pomocą rachunku prawdopodobieństwa.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.