Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  substancje
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania składu i właściwości rakotwórczych substancji zawartych w pyle zawieszonym w powietrzu atmosferycznym Część II. Badania właściwości rakotwórczych ekstraktów benzenowych pyłów w powietrzu atmosferycznym 10 miast w Polsce

100%
Just J., Kobuszewska-Faryna M., Gajl-Peczalska K., Kopczynski J., Krus S., Maziarka S., Wyszynska H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1970
|
tom 21
|
nr 3
2

Kasza gryczana prażona i nieprażona. Ocena jakości

84%
Borkowska B., Robaszewska A.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 12
Celem pracy była ocena jakości kaszy gryczanej prażonej i nieprażonej trzech wybranych producentów: I, II i III. Przeprowadzono ocenę organoleptyczną kaszy gryczanej surowej i po ugotowaniu oraz wykonano następujące analizy fizykochemiczne: oznaczenie wilgotności, kwasowości, włókna surowego, popiołu całkowitego i nierozpuszczalnego w 10-procentowym roztworze HCl oraz określono współczynnik pęcznienia kaszy. Badane kasze gryczane charakteryzowały się jakością organoleptyczną zgodną z normami. Oznaczona wilgotność oraz popiół nierozpuszczalny w 10-procentowym roztworze HCl w badanych kaszach spełniały wymagania jakościowe PN. Kwasowość badanych kasz gryczanych była zróżnicowana - najwyższą kwasowość (pięć stopni kwasowości) oznaczono w kaszy gryczanej prażonej producenta III. Najwyższą zawartość włókna surowego oznaczono w kaszy prażonej producenta II (2,78 g/100 g s.m.). Każda z badanych kasz surowych po ugotowaniu dawała co najmniej 2,5 części wagowe i odpowiadała zaleceniom literaturowym dotyczącym współczynnika pęcznienia.
3

Wykorzystanie równania Redlicha-Kwonga-Soave do obliczeń równowag fazowych w niskich temperaturach

84%
Dabrowska B.
Chłodnictwo
|
1991
|
tom 26
|
nr 02
4

Warzywa pod ochroną 2017

83%
Sobczak J.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2017
|
nr 02
5

Przyprawianie - tradycyjny zabieg technologiczny

67%
Kowalski R.
Kalejdoskop Mięsny
|
2008
|
nr 2
6

Substancje bioaktywne w mięsie i produktach mięsnych

67%
Mięso i Wędliny
|
2009
|
nr 8
7

Poznajemy wlasciwosci roznych substancji

67%
Sygniewicz J., Klos E.
Biologia w Szkole
|
1999
|
tom 52
|
nr 5
304-307
8

Substancje i ich wlasciwosci

67%
Szmanda K.
Biologia w Szkole
|
1999
|
tom 52
|
nr 5
301-304
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.