Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
5
Poradnik Restauratora
3
Mięso i Wędliny
2
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
1
Chłodnictwo
1
Food Service
1
Przemysł Spożywczy
1
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
1
Top Agrar Polska
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Handkowska H.
1
Budynek M.
1
Harapkiewicz W.
1
Jakubasz K.
1
Kaluski P.
1
Lesiow T.
1
Moraszczyk M.
1
Moskalenko D.
1
Nowicki Z. T.
1
Smolinski E.
1
Wieczorek M.
Mniej...
Więcej...
Lata
4
2016
1
2015
2
2014
1
2009
1
2006
2
2003
2
1997
1
1996
1
1995
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 15
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: steki
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw czasu wyciecia 24 i 48 godz.p.m. oraz czasu przechowywania na wybrane wlasciwosci funkcjonalne miesni LD buhajkow i wzrozniki oceny sensorycznej stekow
100%
Lesiow T.
Chłodnictwo
|
1997
|
tom
32
|
nr
06
38-41
2
Rozmowa z Piotrem Bassara, szefem kuchni i właścicielem restauracji Steakhouse w Dębicy
100%
Handkowska H.
Poradnik Restauratora
|
2016
|
nr
09
3
Z miłością do dobrej kuchni, z szacunkiem dla gości
100%
Handkowska H.
Poradnik Restauratora
|
2016
|
nr
09
4
Mięso wymaga cierpliwości
80%
Budynek M.
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr
11
5
T-bone i New York
80%
Moraszczyk M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2003
|
nr
09
42-43
6
Dlaczego warto promować dziczyznę? Bo jest polska i bardzo łatwa w przyrządzeniu!
80%
Harapkiewicz W.
Poradnik Restauratora
|
2016
|
nr
09
7
Mam chec na befsztyczek...
80%
Kaluski P.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2006
|
nr
09
36-37
8
Stek po poznansku
71%
Smolinski E.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom
50
|
nr
08
32-33
9
Co jedza Amerykanie. Czesc I
71%
Nowicki Z. T.
Food Service
|
1997
|
tom
04
|
nr
5
23-24
10
Sałata Cezar z flan stekiem
70%
Moskalenko D.
Poradnik Restauratora
|
2016
|
nr
04
11
Steki z kangura
70%
Jakubasz K.
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
2014
|
nr
2
12
Nowoczesne przyrzadzanie miesa. Wplyw ogrzewania na mieso i jego skladniki
61%
Mięso i Wędliny
|
1995
|
nr
1
16-19
13
Soczyste steki dzięki marynatom
60%
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr
5
14
Najdroższe bydło świata
50%
Wieczorek M.
Top Agrar Polska
|
2014
|
nr
09 Top Bydło
15
Wyciek soku mięsnego ze steków
41%
Mięso i Wędliny
|
2009
|
nr
8
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.