Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 43

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  standard BRC
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Doniesienia medialne oraz instytucji odpowiedzialnych za nadzorowanie bezpieczeństwa żywności dotyczące zafałszowań żywności oraz jej zanieczyszczenia różnymi substancjami (w tym niebezpiecznymi) od kilku lat kształtują potrzebę uszczelniania i nadzorowania całego łańcucha dostaw żywności. Obowiązek prawny związany z odpowiedzialnością na każdym etapie łańcucha żywnościowego istnieje od 2004 r. (rozporządzenie WE 852/2004), mimo to praktyka pokazuje, że nie był w pełni realizowany. Zakłady produkujące żywność z surowców pochodzenia zwierzęcego są nadzorowane i kontrolowane pod kątem spełnienia wymagań prawnych przez Inspekcję Weterynaryjną. Zakłady mięsne mogą również wdrożyć i przestrzegać międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności np. BRC (British Retail Consortium).
Bezpieczeństwo żywności jest wymaganiem prawnym. Zagrożenia dla tego bezpieczeństwa każdy zakład mięsny definiuje w analizie zagrożeń systemu HACCP. Jeśli ma wdrożone wymagania standardu IFS lub BRC to również zagrożenia są opisane w uzupełniających system HACCP ocenach ryzyka.
Wzrost eksportu warzyw i owoców z Polski do krajów Europy zachodniej, stworzył konieczność wytworzenia skutecznego i sprawnego mechanizmu potwierdzenia wysokiej jakości naszych płodów rolnych. Zweryfikowanie właściwej jakości przez certyfikację standardu EUREPGAP i BRC okazało się na przestrzeni kilku lat skuteczną metodą przekonywania kontrahentów na rynkach zachodnich do produktów polskich, które stają się w ten sposób dla odbiorców nie tylko atrakcyjne cenowo, ale i wiarygodne jakościowo.
The transformations in trade in Poland over the past dozen or so years have led to creation of an opportunity to increase the choice by the Polish consumer of the place of foods sales; however, the results of both control actions and surveys carried out among consumers confirm occurrence of irregularities in the place of foods sales. This evidences the need to intensify the control actions in this respect, and to implement by trade outlets the standards ensuring a greater foods safety in order to better protect the consumer in the market for foods.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.