Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  siec McDonald's
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zachowania żywieniowe pracowników restauracji sieci McDonald's

100%
Michota-Katulska E., Zegan M., Grzebula M.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2016
|
nr 1[39]
Ilość i jakość spożywanych produktów ma bezpośredni wpływ na zdrowie człowieka. Obecnie obserwuje się znaczny wzrost częstotliwości spożycia żywności typu fast food. Celem pracy była ocena sposobu żywienia wybranej grupy pracowników restauracji szybkiej obsługi, którzy na co dzień mają ułatwiony dostęp do żywności fast food. Badanie przeprowadzono na przełomie 2014 i 2015 roku wśród celowo dobranych 270 pracowników restauracji sieci McDonald’s w Warszawie. Narzędziem badawczym był autorski kwestionariusz. Do opracowania wyników wykorzystano program Statistica, obliczono współczynnik korelacji, przyjmując poziom istotności p < 0,05. Z przeprowadzonego badania wynika, że pracownicy popełniali wiele błędów żywieniowych, w tym mieli za długie przerwy między posiłkami oraz często spożywali produkty fast food. Dodatkowo zaobserwowano, że dłuższy staż pracy miał wpływ na preferencje żywieniowe – osoby te charakteryzowały się częstszym spożyciem produktów zakupionych w McDonald’s. Stwierdzono, że miejsce pracy było czynnikiem determinującym wybory żywieniowe. Badani, którzy posiadali dłuższy staż pracy w McDonald’s, deklarowali częstsze spożycie produktów zakupionych podczas pracy i korzystali z usług restauracji McDonald’s. Mimo że blisko połowa ankietowanych była świadoma negatywnych skutków zdrowotnych spożywania produktów fast food, nie ograniczała ich konsumpcji. Istotna wydaje się edukacja badanej grupy dotycząca prawidłowego żywienia.
2

Specyfikacja sieci franchisingowych na rynku polskim

84%
Steinerowska-Streb I.
Przegląd Organizacji
|
2003
|
nr 05
25-27
3

W systemie sila. McDonald's nie wymaga doswiadczenia w gastronomii

84%
Zimnicka E.
Nowości Gastronomiczne
|
2008
|
tom 06
|
nr 5
25-27
4

McDonald's traci, zwalnia i hamuje

84%
Olszewski K.
Nowości Gastronomiczne
|
2003
|
tom 01
|
nr 07
20-21
5

Lagpol - gwarantuje najwyzsza jakosc produktow w restauracjach McDonald's

84%
Kizyn M.
Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja
|
2001
|
nr 3
42-43
6

Przystacyjna gastronomia. Tankuj i zjedz

84%
Mroziak P.
Nowości Gastronomiczne
|
2009
|
tom 07
|
nr 1
37-39
7

Zblizeniowo za obiad

84%
Boruc R.
Poradnik Restauratora
|
2010
|
nr 01
22-25
8

Polerowanie Zlotych Lukow

67%
Witak A.
Food Service
|
2006
|
nr 2
26-28
9

Franczyza - duże możliwości, bez gwarancji sukcesu

67%
Cabaj-Bonicka J.
Nowości Gastronomiczne
|
2013
|
tom 11
|
nr 02
10

Globalizacja na rynku zywnosci na przykladzie restauracji typu fast food

67%
Adamczyk G., Tarant S.
Zeszyt Naukowy. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
|
2005
|
tom 08
187-196
11

Kontrolerzy poszli na hamburgery

67%
Wieczorek A.
Nowości Gastronomiczne
|
2004
|
tom 02
|
nr 09
28
12

Druga mlodosc McDonald'sa

67%
Gwiazda A.
Przegląd Gastronomiczny
|
2005
|
tom 59
|
nr 07-08
10-11
13

Opakowania, ktore dobrze informuja

67%
Food Service
|
2006
|
nr 3
24-26
14

Franczyza dobra na wszystko

67%
KD
Nowości Gastronomiczne
|
2003
|
tom 01
|
nr 01-03
38-39
15

Jacy sa amatorzy szybkiej zywnosci

67%
Kowalczuk I., Wyrebiak M.
Food Service
|
2001
|
tom 08
|
nr 5
24-25
16

Wojny gastronomiczne!

67%
Olszanski T.
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr 09
17

McDonald's w piekarni?

67%
Bielski W.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2006
|
tom 10
|
nr 09
52
18

McDonald's Polska - lider od 15 lat

67%
Kowalski P.
Food Service
|
2007
|
nr 3
35-37
19

Kurczaki kontra hamburgery

67%
KD
Nowości Gastronomiczne
|
2003
|
tom 01
|
nr 01-03
50-51
20

Historia dluga jak swiat

67%
Pokorska B.
Przegląd Gastronomiczny
|
1997
|
tom 50A
|
nr 10
10
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.