Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: separatory pneumatyczno-sitowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Prototyp separatora pneumatyczno-sitowego do nasion drzew leśnych z sitami cylindrycznymi

100%

Tylek P., Walczyk J., Mateusiak L.

Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych. Polska Akademia Umiejętności

2010

tom 14

Ocena pracy separatora pneumatyczno-sitowego do wybranych materiałów sypkich

100%

Zawislak K., Panasiewicz M., Sobczak P., Mazur J.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

2013

nr 3

Nakreślono rolę endogennych enzymów proteolitycznych w dojrzewaniu mięsa ryb, w procesie marynowania. Wykazano możliwość zmniejszenia strat związków azotowych uwalnianych z filetów do zalewy, przez dodatek do zalewy wielofunkcyjnych, białkowych inhibitorów proteaz, tłumiących nadmierną aktywność proteaz cysternowych, aspartylowych, serynowych, w dojrzałym już mięsie. Przedstawiono dodatkowe, potencjalne funkcje tych białek, jako substancji anty-drobnoustrojowych i antyoksydacyjnych.

Ograniczanie wyników

1 Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

1 Prace Komisji Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych. Polska Akademia Umiejętności

1 Mateusiak L.

1 Mazur J.

1 Panasiewicz M.

1 Sobczak P.

1 Tylek P.

1 Walczyk J.

1 Zawislak K.

1 2013

1 2010

Wyniki wyszukiwania

Prototyp separatora pneumatyczno-sitowego do nasion drzew leśnych z sitami cylindrycznymi

Ocena pracy separatora pneumatyczno-sitowego do wybranych materiałów sypkich