W wiosennej uprawie polowej oceniano jakość plonu handlowego 10 odmian rzodkwi japońskiej. Zanalizowano zawartość azotanów i mikropierwiastków (Fe, Zn, Mn, Cu, Pb, Cd, Ni, Cr, As) w zgrubieniach, wykazując znaczne między-odmianowe różnice w ich gromadzeniu. Najwyższą zdolnością kumulacji azotanów cechowały się odmiany Hayabutori-Tokinashi, Tokinashi i Wakamiya, najniższą odmiany Shin-Hasshu, April Cross, Shigatsu-Wase i Natsu-Minowase-3- Go. Zawartość metali ciężkich pozostawała na poziomie znacznie niższym niż dopuszczalne stężenia dla warzyw. Wyjątek stanowił kadm, którego większą zawartość, w porównaniu do innych odmian, stwierdzono w zgrubieniach odmian Tenpo, Hayabutori-Tokinashi, Natsu-Minowase-3-Go i Shin-Hasshu. Najmniej tego pierwiastka kumulowały zgrubienia odmian Shigatsu-Wase, Silver Star, April Cross i Tokinashi.