Mushrooms found in Polish forests are characterized by high nutritional value. They provide proteins, carbohydrates, fatty acids, fiber, vitamins and minerals. Both commonly harvested and medicinal species contain a lot of substances that are health−promoting active. Their antioxidant, anti−cancer, anti−bacterial properties were demonstrated. Recent studies have not confirmed the health hazards caused by excessive accumulation of heavy metals in fruiting bodies.
Praca nakreśla problemy, jakie napotyka się w gospodarce leśnej przy porównaniu jednostek klasyfikacji siedlisk wyróżnianych w dwóch systemach klasyfikacyjnych – typologicznym oraz fitosocjologicznym. Autorzy próbują wyjaśnić źródła tych problemów, a czasem nieporozumień. Praca zawiera ponadto propozycje odmiennego spojrzenia na relacje pomiędzy typami siedliskowymi lasu, a zespołami roślinnymi na obszarach niżowych, wyżynnych i górskich w Polsce.