Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
4
Chłodnictwo
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
1
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
1
Magazyn Przemysłu Mięsnego
Autorzy
2
Kluza F.
2
Kozlowicz K.
1
Chwastowska I.
1
Czerwinska D.
1
Dymkowska-Malesa M.
1
Jankowski L.
1
Kondratowicz J.
1
Lechowski J.
1
Surowka K.
1
Szparaga A.
1
Walkiewicz A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2013
1
2012
1
2008
1
2007
1
2005
1
2002
1
1995
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: rozmrazanie mikrofalowe
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Charakterystyka mikrofalowego rozmrazania pieczywa mieszanego
100%
Kozlowicz K.
,
Kluza F.
Chłodnictwo
|
2007
|
tom
42
|
nr
04
46-50
2
Rozmrażanie - aktualny problem w technologii chłodniczej mięsa
86%
Kondratowicz J.
,
Chwastowska I.
Chłodnictwo
|
2005
|
tom
40
|
nr
03
3
Wpływ rozmrażania mięsa mikrofalami na zawartość kwasu askorbinowego w wyrębach podstawowych świń rasy wbp
86%
Lechowski J.
,
Walkiewicz A.
,
Jankowski L.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2002
|
nr
16
4
Mikrofalowe rozmrazanie miesa na tle metod konwencjonalnych
72%
Surowka K.
Chłodnictwo
|
1995
|
tom
30
|
nr
11
25-28
5
Wpływ czasu zamrażalniczego przechowywania i metod rozmrażania na wielkość ubytku masy śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing
58%
Szparaga A.
,
Dymkowska-Malesa M.
Chłodnictwo
|
2013
|
tom
48
|
nr
10
6
Wpływ mrożenia na wartość odżywczą mięsa
58%
Czerwinska D.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2012
|
nr
02
7
Wybrane cechy jakościowe mrożonego pieczywa drożdżowego kształtowane niektórymi zamiennikami cukru oraz technikami rozmrażania
51%
Kozlowicz K.
,
Kluza F.
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
|
2008
|
tom
07
|
nr
3-4
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.