Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 14 Biotechnologia

  2. 2 Przegląd Mleczarski

  3. 2 Przemysł Spożywczy

  4. 2 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

  5. 1 Archiwum Ochrony Środowiska

Więcej...
Autorzy help

  1. 3 Antczak T.

  2. 2 Bielecki S.

  3. 2 Boruczkowska H.

  4. 2 Boruczkowski T.

  5. 2 Buchowiecka A.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2017

  2. 2 2012

  3. 2 2010

  4. 2 2009

  5. 3 2007

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 32

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  reakcje enzymatyczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Charakterystyka karboksygenazy-oksygenazy rybulozo 1.5-bisfosforanu [rubisko]. Kierunki badan

100%
Bartoszewski R., Laczmanska I., Kroliczewski J., Szczepaniak A.
Postępy Biochemii
|
2003
|
tom 49
|
nr 2
116-124
2

Hydrataza nitrylowa - aktywowany swiatlem enzym przemyslowy

75%
Peplowski L., Kubiak K., Nowak W.
Biotechnologia
|
2007
|
nr 1
63-76
3

Dobór układu reakcyjnego dla enzymatycznej syntezy dipeptydów

75%
Trusek-Holownia A., Noworyta A.
Biotechnologia
|
2000
|
nr 1
4

Kinetyka fermentacji alkoholowej

75%
Janiszyn Z.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2007
|
nr 01
37-52
5

Reakcje katalizowane przez laktaze - mechanizm i zastosowanie w biotechnologii

75%
Polak J., Jarosz-Wilkolazka A.
Biotechnologia
|
2007
|
nr 4
82-94
6

Postepy w enzymatycznej syntezie oligosacharydow katalizowanej przez endoglikozydazy

75%
Buchowiecka A., Bielecki S.
Biotechnologia
|
2000
|
nr 2
174-183
7

Badanie kinetyki enzymatycznej hydrolizy tanin

63%
Pohorecki R., Galwas-Zakrzewska M.
Biotechnologia
|
2002
|
nr 2
8

Enzymatyczna synteza oligosacharydów przez egzoglikozydazy

63%
Buchowiecka A., Bielecki S.
Biotechnologia
|
2000
|
nr 3
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Hamowanie oksydazy bursztynianowej przez erytrozynę i eozynę

63%
Sikorska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 4
10

Reakcje enzymatyczne w nadkrytycznym CO2

63%
Malinowski J. J., Jarzebski A. B.
Biotechnologia
|
1999
|
nr 1
238-246
11

Wybrane zagadnienia z enzymologii niekonwencjonalnej. Część I - Charakterystyka procesów enzymatycznych prowadzonych w środowisku o subkrytycznie niewielkiej zawartości wody

63%
Antczak T., Szczesna-Antczak M.
Biotechnologia
|
2003
|
nr 3
12

Wplyw nadmiaru substratu na proces denitryfikacji w osadzie chemicznym

63%
Kozlowska K.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
1992
|
nr 1
129-136
13

Srodowisko niewodne - miejsce katalizy enzymatycznej

63%
Bancerz R., Ginalska G.
Biotechnologia
|
2009
|
nr 4
168-182
14

Wykorzystanie peroksydazy do wykrywania za pomocą reakcji enzymatycznych śladowych ilości jonów metali na chromatogramach

63%
Maslowska J., Owczarek A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1987
|
tom 20
|
nr 3-4
15

Zamrażanie kriogeniczne mięsa i przetworów mięsnych

63%
Tabaka K., Cierach M.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom 64
|
nr 05
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wlasciwosci roslinnych aminotransferaz glioksylanowych

51%
Paszkowski A.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1995
|
tom 42
|
nr 2
49-66
Glyoxylate aminotransferases are unique among aminotransferases (EC 2.6.1.) because they catalyze the conversion of glyoxylate to glycine and this reaction is often considered to be physiologically irreversible. Glutamate: glyoxylate aminotransferase (GGAT, EC 2.6.1.4.) and serine: glyoxylate aminotransferase (SGAT, EC 2.6.1.45.) are the most extensively studied plant glyoxylate aminotransferases. The most important metabolic function of these two enzymes is to catalyze the transamination of glyoxylate to glycine in peroxisomes during photorespiration of higher plants. In this review some other possible metabolic roles of GGAT and SGAT are also discussed. Purification and substrate specificity of GGAT, SGAT and other glyoxylate aminotransferases are considered. The physical and kinetic properties of these enzymes such as their molecular weight, subunit composition, pyridoxal phosphate requirement, effect of pH and cations on activity and their mechanism of action are reviewed. Effects of natural metabolites on GGAT and SGAT activity with special consideration of mechanism of the inhibition by glyoxylate in the presence of ammonium ion are discussed as well.
17

Wybrane zagadnienia z enzymologii niekonwencjonalnej. Część II - Charakterystyka środowiska reakcji oraz biokatalizatorów stosowanych w enzymologii niekonwencjonalnej

51%
Antczak T., Szczesna-Antczak M.
Biotechnologia
|
2003
|
nr 3
18

Aktywność wody produktów mlecznych. Cz.II

51%
Olkowski M. A., Berthold-Pluta A., Wiska J.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 04
W artykule omówiono zagadnienia dotyczące wpływu aktywności wody na dojrzewanie i cechy serów, wytwarzanie kwasów organicznych przez bakterie mlekowe i ich rozwój w mleku fermentowanym oraz na zdolność do przeżycia i rozwoju pożytecznej i szkodliwej mikroflory w produktach mlecznych. Ponadto scharakteryzowano wpływ aktywności wody na zdolność katalityczną enzymów oraz opisano korelację pomiędzy ilością wytwarzanych przez bakterie mlekowe kwasów organicznych a aktywnością wody przy produkcji mlecznych napojów fermentowanych.
19

Lipazy: źródła, struktura i właściwości katalityczne

51%
Antczak T., Graczyk J.
Biotechnologia
|
2002
|
nr 2
20

Kierunki wykorzystania hydrolizatow bialkowych

51%
Dzwolak W., Ziajka S.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 11
298-300
W artykule omówiono możliwości zastosowania hydrolizatów białkowych. Mogą być one wykorzystane jako źródło łatwo przyswajalnego azotu w preparatach dietetyczno-leczniczych i niektórych wyrobach spożywczych oraz jako dodatki podnoszące właściwości funkcjonalne produktów przemysłu spożywczego i kosmetycznego.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.