Jedenasta Sesja ICGFI odbyła się w Denpasar (Indonezja) z udziałem ekspertów z 18 państw oraz organizacji międzynarodowych FAO, WHO, IAEA, CAC, ITC, AIII i ASTM. W artykule opisano tylko te punkty programu, które obrazują postęp radiacyjnego utrwalania żywności w świecie: międzynarodową listę legislacji żywności utrwalanej radiacyjnie, wpływ promieniowania jonizującego na poprawę jakości bezpieczeństwa żywnościowego w handlu, praktyczne zastosowanie radiacji w krajach rozwijających się, znakowanie żywności utrwalonej radiacyjnie, kodeks postępowania przy zwalczaniu mikroorganizmów patogennych w paszach dla drobiu, międzynarodowa lista autoryzowanych obiektów radiacyjnych, kodeks postępowania w zakresie napromieniania suszonych owoców i orzechów, sterylizacja radiacyjna żywności dla celów specjalnych, radiacja stosowana w kwarantannie świeżych owoców i warzyw, kontrola żywności utrwalonej radiacyjnie w handlu, napromienianie mięsa zwierząt rzeźnych oraz workshop na temat napromienionej żywności w handlu w związku z porozumieniem GATT „Porozumienie na temat wdrożenia kontroli sanitarnej i fitosanitarnej w handlu".