Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 255 Magazyn Przemysłu Rybnego

  2. 35 Przegląd Rybacki

  3. 34 Przemysł Spożywczy

  4. 14 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

  5. 11 Komunikaty Rybackie

Więcej...
Autorzy help

  1. 25 Kulikowski T.

  2. 17 Dutkiewicz D.

  3. 14 Bykowski P. J.

  4. 11 teka

  5. 9 Dowgiallo A.

Więcej...
Lata help

  1. 5 2018

  2. 2 2017

  3. 4 2016

  4. 6 2015

  5. 16 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 448

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 23 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przetworstwo rybne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 23 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Koncepcja dwuetapowej modernizacji zakladu przetworstwa rybnego

100%
Aras F.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2003
|
nr 6
24-25
2

Polskie przetwórstwo rybne w latach 1990 - 2015. Ocena efektywności innowacji

100%
Bykowski P.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom 71
|
nr 01
Polskie przetwórstwo rybne intensywnie rozwinęło się w ciągu ostatniego 25-lecia. Szczególnie szybki rozwój przypada na lata 2004-2015, kiedy realizowane byty programy pomocowe UE. Obecnie nowoczesny przemysł rybny pod względem wielkości produkcji plasuje się na piątym miejscu w UE. W artykule przedstawiono ważniejsze obszary, w których prowadzono najistotniejsze wdrożenia innowacyjne zarówno procesowe, jak i produktowe. Przedstawiono problemy których rozwiązanie jest konieczne, dla dalszego rozwoju branży.
3

Zastosowanie osiagniec genetyki w przetworstwie i handlu rybnym

100%
Kulikowski T.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2000
|
nr 2
55-56
4

Szkolenia - wazny element wdrazania systemu HACCP w przetworstwie ryb

100%
Hillar J., Kolodziej K.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
tom 55
|
nr 06
26-27
5

Uwagi o przetworstwie rybnym w Polsce i krajach EWG

100%
Sikorski Z. E., Sadowska M.
Medycyna Weterynaryjna
|
1993
|
tom 49
|
nr 08
374-376
6

Sektorowy Program Operacyjny Rybolowstwo i Przetworstwo Ryb 2004-2006

100%
Winskiewicz J. K.
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2006
|
nr 10
4
7

Cenne właściwości ryb problemem w przetwórstwie

100%
Szymczak M., Szymczak B.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 09
W artykule opisano wartości odżywce ryb, których spożycie w Polsce i na świecie stale rośnie. Są to głównie łatwo strawne białka i lipidy oraz duża zawartość witamin i składników mineralnych. Wiele składników odżywczych ryb, które są zaletą dla konsumentów, jednocześnie jest przyczyną psucia się ryb oraz problemów z ich przetwórstwem. Wymieniono i scharakteryzowano osiem najważniejszych przyczyn szybkiego psucia się ryb. Przyczyny te związane są głównie z dużą zawartością wody, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz związków azotowych o małej masie cząsteczkowej, a także z metodami przetwarzania ryb. Przedstawiono przykłady i negatywne skutki fizyczne, chemiczne i mikrobiologiczne spowodowane nieprawidłowo prowadzonym obrotem i przetwórstwem.
8

Analiza rentownosci przetworstwa rybnego w Polsce

88%
Pienkowska B.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Oeconomica
|
2007
|
tom 47
263-276
9

Orientowanie ryb o obnizonej kondycji

88%
Kosmowski M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2005
|
tom 15-16
|
nr 1
32-33
Praca dotyczy mechanizacji obróbki małych ryb. Przedstawiono wyniki badań elementów wspomagających orientowanie poprzeczne ryb o obniżonej kondycji. Opisano warunki zapewniające poprawną pracą elementów wspomagających.
10

Ryby slodkowodne... i nie tylko

88%
Biernacki T.
Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
|
1999
|
tom 06
|
nr 11
31
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ kompostów z produktów ubocznych pochodzących z gospodarki rybackiej na wybrane właściwości gleby

88%
Radziemska M., Mazur Z.
Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska
|
2014
|
tom 23
|
nr 2[64]
W pracy badano w warunkach doświadczenia wazonowego oddziaływanie kompostów otrzymanych z produktów ubocznych pochodzących z gospodarki rybackiej z różnymi substancjami na wybrane właściwości chemiczne gleby. W doświadczeniu stosowano kompost w dawce 1 g N kompostu na wazon i dodatkowo 0,5 g N w moczniku. Komposty użyte w doświadczeniu w swoim składzie zawierały: kompost C1: 80% odpady rybne + 20% trociny; kompost C2: 80% odpady rybne + 20% słoma; kompost C3: 80% odpady rybne + 20% kora; kompost C4: 79,3% odpady rybne + 19,7% trociny + 1% węgiel brunatny; kompost C5: 79,3% odpady rybne + 19,7% słoma + 1% węgiel brunatny; kompost C6: 79,3% odpady rybne + 19,7% kora + 1% węgiel brunatny. Największą zawartość węgla organicznego w glebie zanotowano w obiektach z kompostem z odpadami rybnymi, trocinami, słomą i węglem brunatnym. W obiektach z dodatkowym nawożeniem mocznikiem stwierdzono wzrost zawartości magnezu. Dodatek węgla brunatnego wpłynął na zwiększenie sumy wymiennych kationów zasadowych i zmniejszenie zawartości jonów wodorowych.
12

Odprowadzanie odpadow produkcyjnych

88%
Aras F.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2004
|
nr 5
18-19
13

Gospodarstwo Rybackie Szwaderki buduje nowoczesna przetwornie ryb

88%
Guziur J.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2002
|
nr 6
29-31
14

Jak nazwać produkt rybny?

88%
Bienkiewicz G., Plust D., Tokarczyk G.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2014
|
nr 3
15

Calkowita produkcja w przetworstwie rybnym - ryby wedzone oraz ryby swieze i mrozone

88%
Aguirre G. K.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2002
|
nr 4
16
16

Polskie przetwórstwo rybne coraz bardziej konkurencyjne na europejskim rynku

88%
Bierndgarski H.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2014
|
nr 3
17

Wlasciwosci fizyczne surowcow i miedzybranzowy transfer techniki w rozwoju automatyzacji przetworstwa rybnego

88%
Dutkiewicz D.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2003
|
nr 5
4-7
18

Nowoczesne kierunki zagospodarowania morskich surowcow zywnosciowych

88%
Bykowski P. J.
Wieś Jutra
|
2006
|
nr 01
24-28
19

Polskie Stowarzyszenie Przetworcow Ryb: Jerzemu Safaderowi pomoze Krzysztof Szymborski

88%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2006
|
nr 4
48
20

Kredyty na inwestycje w zakresie chowu i hodowli ryb oraz rybołówstwa i przetwórstwa ryb

88%
Niegowski K.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2008-2009
|
nr 39
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 23 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.