Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przetworstwo jaj
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Priorytety w polskiej hodowli i produkcji drobiu na przelomie XX i XXI wieku cz.II

100%
Wezyk S., Trziszka T.
Polskie Zwierzęta Gospodarskie
|
1995
|
tom 02
|
nr 11
24-25
2

Od branżowego laboratorium badawczego do COBRD w Poznaniu. Cz.IIIb. Działalność naukowo-badawcza

100%
Grabowski T.
Polskie Drobiarstwo
|
2013
|
tom 20
|
nr 02
3

'WIO' rozmawia z Edwardem Maciag wspolwlascicielem firmy OVAL S.J. Zaklad Produkcyjny w Malborku

100%
Maciag Z.
Wiadomości Informacje Opinie. Panorama Wsi i Rolnictwa
|
2004
|
nr 09
48-49
4

Czynniki wpływajace na status mikrobiologiczny jaj i ich przetworów

100%
Jankowska K.
Polskie Drobiarstwo
|
2015
|
nr 12
5

Przetworco drobiu lub jaj !!!

100%
Ogólnopolski Informator Drobiarski. Poradnik
|
1997
|
nr 17
8-10
6

Przetwórstwo jaj. Firma Basso postawiła na jakość i nowoczesne technologie

80%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom 12
|
nr 07-08
7

Jaja - doskonaly surowiec do przetworstwa w aspekcie mozliwosci produkcji zywnosci funkcjonalnej. Cz.II

80%
Trziszka T.
Polskie Drobiarstwo
|
2002
|
nr 05
16-19
8

Stan i perspektywy rozwoju polskiego przemyslu jajczarskiego

80%
Trziszka T., Dobrzanski Z.
Magazyn Drobiarstwo
|
1997
|
tom 02
|
nr 07-09
41-43
9

Rozszerzenie Unii w 2004 - implikacje

80%
Windhorst H. W.
Hodowca Drobiu
|
2003
|
nr 08
16-18
10

Zagrozenia i szanse polskiego jajczarstwa

71%
Trziszka T., Dobrzanski Z.
Polskie Drobiarstwo
|
1997
|
tom 06
|
nr 07
21-23
11

Jaja - doskonaly surowiec do przetworstwa w aspekcie mozliwosci produkcji zywnosci funkcjonalnej. Cz.III

71%
Trziszka T.
Polskie Drobiarstwo
|
2002
|
nr 06
14-16
12

Rynek jaj

70%
Gilewicz I.
Magazyn Przemysłu Spożywczego
|
2001
|
nr 2
26-28
13

Innowacje w przemysle drobiarskim

61%
Kijowski J.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 02
12-16
Nowe technologie i techniki stosowane w przemyśle drobiarskim w coraz większym stopniu spełniają postulaty humanitarnego traktowania ptaków, wysokiej jakości tuszek i higienicznych warunków produkcji. Nowością w polskim i europejskim drobiarstwie jest użytkowanie strusia afrykańskiego. W przetwórstwie mięsa drobiowego stosowanie nowych technik utrwalania, pakowania oraz dużej liczby dodatków funkcjonalnych rozszerza asortyment oferowanych wyrobów. W użytkowaniu i przetwórstwie jaj innowacjami są nowe techniki pasteryzacji oraz technologie izolacji różnych składników o właściwościach antybakteryjnych, przeciwutleniających i leczniczych. W świecie rozwijają się systemy produkcji drobiu i jaj o ulepszonym zdrowotnie składzie chemicznym.
14

Cud w skorupce

50%
Parsons R.
Wiedza i Życie
|
2005
|
nr 08
66-69
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.