Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  prolamin
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Weryfikacja elektroforetyczna tozsamosci roslin nietypowych pszenzyta ozimego z poletek kontroli nastepczej w Stacji Doswiadczalnej Oceny Odmian w Zybiszowie

100%
Drzewiecki J., Mrowczynski A.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2009
|
nr 254
21-38
2

Tożsamość nietypowych roślin pszenżyta na podstawie analizy elektroforetycznej i cytogenetycznej ziarniaków

100%
Maluszynska E., Drzewiecki J., Lapinski B.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2001
|
tom 218-219
251-259
W latach 1998–2000, w trzech punktach badawczych prowadzono reprodukcję 2, 3 i 4 generacji superelity pszenżyta ozimego odmian Bogo i Presto. W każdym punkcie badawczym prowadzono obserwacje roślin na 8 poletkach o wielkości 1m2. Wybierano rośliny nietypowe — nie odpowiada­jące opisowi odmiany według metodyki OWT. Ziarniaki losowo wybranych, płodnych roślin poddano analizie cytogenetycznej i elektroforetycznej. Liczbę chromosomów oznaczono w 53 wykiełkowanych ziarniakach i wykryto jedynie 7 aneuploidów. Elektroforeza prolamin wykazała obecność dodatkowych prążków białka u większości badanych ziarniaków. Aneuploidalność nie stanowiła głównej przyczyny pojawiania się nietypowych roślin pszenżyta. Występowanie takich roślin mogło być spowodowane innymi czynnikami, jak: przekrzyżowania, zanieczyszczenia mecha­niczne i błędy agrotechniczne.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Isolation and preliminary sequence characterization of beta-amylase gene promoters in rye [Secale cereale L.]

100%
Sadowski J., Rorat T., Cooke R., Delseny M.
Journal of Applied Genetics
|
1997
|
tom 38
|
nr 3
The isolation of rye ß-Amy1 and ß-Amy2 gene promoters from nuclear DNA using the inverse polymerase chain reaction (IPCR) technique and characterization of their sequences are presented. The conservation of ß-amylasc coding sequences allowed for simultaneous IPCR amplification of two different promoters with primers designed on the basis of the single known cDNA sequence. Two ß-amylasc gene promoters display a low sequence similarity (47%). Beside consensus TATA and CCAAT boxes, other sequence motives common to both promoters were found. In addition, the homology of amino acid sequences of plant ß-amylases available in the database is discussed.
4

Selected toxic and essential mineral components in selected fractions of wheat flour proteins

100%
Smoczynska K., Stasiek M.
Natural Sciences
|
1999
|
tom 03
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Oznaczanie gliadyny w niektorych produktach bezglutenowych metoda Elisa

88%
Maslowska J., Leszczynska J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1992
|
tom 43
|
nr 1
61-66
Zastosowano z pomyślnym rezultatem metodę immunoenzymatyczną z wykorzystaniem króliczych przeciwciał przeciwko gliadynie i koniugatów przeciwciał z peroksydazą do oznaczania gliadyny w bezglutenowej żywności. Otrzymane wyniki oznaczania gliadyny wskazują, że zawartość gliadyny jest w nich niska i nie przekracza 0,1%.
6

Wspoldzialanie genomow pszenicy Chinese Spring i linii wsobnych zyta w pszenzycie na przykladzie ekspresji genow kodujacych prolaminy ziarniakow

88%
Drzewiecki J., Tikhenko N. D., Tsvetkova N. V.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2008
|
nr 249
85-99
7

Produkty bezglutenowe i ich rola w leczeniu celiakii

88%
Klys W., Kunachowicz H.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1995
|
tom 04
|
nr 1-4
7-13
8

Nowe poglądy na strukturę i funkcje białek zapasowych zbóż na przykładzie pszenicy (Triticum aestivum L.)

75%
Kaczkowski J.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2002
|
tom 223-224
3-31
Wobec znacznego postępu badań, w artykule przedstawiono najnowsze osiągnięcia w zakresie struktury i właściwości podjednostek uczestniczących w tworzeniu kompleksu glutenowego białek zapasowych ziarniaków zbóż, na przykładzie pszenicy. Główną uwagę zwrócono na elastomeryczny charakter tych białek, występowanie charakterystycznych sekwencji powtarzalnych aminokwasów odpowiedzialnych za tworzenie struktur lewoskrętnych — β oraz na typy i lokalizację wiązań sieciujących, uczestniczących w tworzeniu wielkocząsteczkowych kompleksów (disulfidowych, wodorowych, sił hydrofobowych). Starano się również, w miarę możliwości, powiązać strukturę podjednostek uczestniczących w tworzeniu kompleksów z właściwościami i wartością wypiekową glutenu i ciasta, jakkolwiek w tym zakresie istnieje nadal wiele wątpliwości. Przedstawiono wreszcie mechanizm toksycznego oddziaływania prolamin na osoby cierpiące na chorobę pochodzenia genetycznego — celiakię, a także zastosowanie metod inżynieryjno-genetycznych dla uzyskiwania naturalnych podjednostek w stanie czystym i wbudowywanie ich do kompleksów, co stanowi ważny krok na drodze poznania cech jakościowych wnoszonych przez poszczególne podjednostki.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartosc glutenu w bezglutenowych srodkach spozywczych specjalnego zywieniowego przeznaczenia i innych produktach spozywczych

75%
Daniewski W., Wojtasik A., Kunachowicz H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2010
|
tom 61
|
nr 1
51-55
Zbadano metodą ELISA zawartość glutenu w 22 produktach bezglutenowych specjalnego żywieniowego przeznaczenia oraz 19 produktach ogólnego spożycia naturalnie nie zwierających glutenu. Zawartość glutenu w żywności dietetycznej bezglutenowej wynosiła od 5,19 do 57,16 mg/kg. W żywności ogólnego spożycia - nie stwierdzono obecności glutenu w badanych próbkach ryżu i kaszy gryczanej. Natomiast zawartość glutenu w płatkach ryżowych i kaszy jaglanej wynosiła od, 7,05 mg/kg do 27,51 mg/kg. Szczególnie duże zanieczyszczenie glutenem (>100 mg/kg) stwierdzono w produktach owsianych, co ogranicza ich stosowanie w diecie bezglutenowej.
10

Gluten pszenny witalny - co to jest i gdzie mozna go znalezc?

63%
Pomianowska K.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
2001
|
nr 3-4
37-48
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.