Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Skutecznosc biologiczna pasteryzacji

100%

Michalski M.

Medycyna Weterynaryjna

|

1992

|

tom 48

|

nr 11

519-520

2

Biologia i jej praktyczne zastosowanie podczas pasteryzacji kompostu

80%

Jaskulowski A.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

1997

|

tom 24

|

nr 3

31-35

3

Pan Kowalski pyta jak pasteryzowac podloze dla boczniaka

80%

Maszkiewicz J.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

1995

|

tom 22

|

nr 4

27-29

4

Pasteryzacja soków

80%

Goca M.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

tom 70

|

nr 07

W wyniku wtórnej pasteryzacji soku uzyskuje się produkt komercyjnie sterylny, tzn. pozbawiony mikroorganizmów zdolnych do namnażania w warunkach otoczenia podczas produkcji, dystrybucji i przechowywania. Proces pasteryzacji powinien być tak zaprojektowany, aby możliwe byto osiągnięcie określonej temperatury wewnątrz fazy stałej produktu (cząstek owoców) przy jednoczesnym uniknięciu przegrzania fazy ciekłej (soku). Równie ważne pod względem technoiogianym jest zapewnienie ' jednorodnej dystrybucji cząstek owoców w całej objętości produktu oraz ochrona cząstek przed zniszczeniem ich struktury (utratą ich integralności) w procesie produkcji soku. Wymagania te mogą być spełnione przez odpowiednie zaprojektowanie linii produkcyjnej.

5

Pasteryzacja piwa [1]

70%

Pazera T.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1998

|

tom 42

|

nr 05

12-13

6

Oszczędzanie energii w przemyśle owocowo-warzywnym na przykładzie przemysłu francuskiego. Cz.IV. Oszczędność energii w procesie pasteryzacji i sterylizacji konserw

70%

Konczewska A.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1990

|

tom 34

|

nr 02

7

Przemysłowe stosowanie procesu UHT

70%

Bulski J.

Przegląd Mleczarski

|

1989

|

nr 01

8

System bezpieczeństwa produkcji konserw sterylizowanych i pasteryzowanych

70%

Rywotycki R.

Magazyn Przemysłu Mięsnego

|

2005

|

nr 05

9

Niektore roznice w technologii uprawy pieczarek w zaleznosci od zastosowanego podloza

70%

Gnus R.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

1997

|

tom 24

|

nr 3

10-15

10

Aby przetwory sie nie psuly, czyli powtorka z pasteryzacji

70%

Brejwo B.

Lubuski Informator Rolniczy

|

2002

|

nr 08

30

11

Mikroorganizmy w podlozu pieczarkowym

70%

Szymanski J.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

1995

|

tom 22

|

nr 3

51-54

12

O celach i sposobach pasteryzacji oraz wplywie tego procesu na mleko i jago trwalosc

70%

Sycinski D.

Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu

|

1994

|

nr 10

19-20

13

Przetworstwo domowe cz.I

70%

Kozakiewicz B.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1998

|

nr 07-08

41-43

14

Przetwory pasteryzowane

70%

Wiacek M.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

2001

|

nr 09

27-28

15

Pasteryzacja podloza do uprawy boczniaka

70%

Ziomba M.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

1994

|

tom 21

|

nr 1

17-21

16

Zasady obliczania wartosci sterylizacyjnej F oraz wartosci pasteryzacyjnej P

61%

Michalski M. M.

Gospodarka Mięsna

|

1999

|

tom 51

|

nr 04

48-50

17

Oferta węgierskiego przemysłu maszynowego

61%

Przemysł Spożywczy

|

1989

|

tom 43

|

nr 02

18

The treatment of fish meal with gamma radiation - effect on protein fraction

61%

Uchman W., Zabielski J., Konieczny P.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności

|

1996

|

tom 20

113-119

19

Dzialalnosc Instytutu w zakresie szkolenia i upowszechniania

61%

Palacha B.

Przemysł Spożywczy

|

1996

|

tom 50

|

nr 07

23-24

20

Pasteryzacja podloza do boczniaka

61%

Ziombra M.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

2007

|

tom 35

|

nr 2

72-74

Ograniczanie wyników