W Stacji Badawczej IMUZ w Jaworkach przeprowadzono czteroletnie badania (1981/82 - 1984/85) dotyczące stężeń azotanów w wodach przesiąkających przez gleby różnie uprawiane. Najwyższe stężenia azotanów stwierdzono w wodach spod ugoru czarnego (komb. 1) i ziemniaków (komb. 5). Mniejszymi ilościami azotanów w odciekach charakteryzowały się pszenica ozima i jęczmień jary, natomiast minimalne ilości stwierdzono przy użytkach zielonych, tworzących trwałe zadarnienie gleby (komb. 2, 3, 4,). Dowodzi to znacznie większego wymywania azotanów z gleb poddawanych intensywnej uprawie mechanicznej. Okresy zimowe charakteryzowały się wyższymi stężeniami azotanów w stosunku do letnich.