Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  odour intensity
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

An artificial neural network is capable of predicting odour intensity

100%
Linder R., Zamelczyk-Pajewska M., Poppl S. J., Kosmider J.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2005
|
tom 14
|
nr 4
For the first time, an artificial neural network (ANN) has been employed for predicting the intensity of gas mixtures comprising different odour components. Sensory assessments are necessary but they are time-consuming, harmful, and expensive. Therefore, an instrumental quantification of subjective sensory assessments is highly desired. Because of nonlinearities arising in sensory-instrumental relationships, we decided for an ANN that was trained by gas chromatographic signals of gas mixtures. The ANN could be demonstrated to classify odour intensity fairly well.
2

Odour intensity close to detection threshold

75%
Kosmider J., Krajewska B., Sosialuk M.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2005
|
tom 31
|
nr 2
3

Relationship between odour intensity and odorant concentration: logarithmic or power equation

75%
Kosmider J., Wyszynski B.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2002
|
tom 28
|
nr 1
4

Influence of oil substitution by inulin on the headspace concentrations of carvone and limonene released from caraway preparations

63%
Bortnowska G.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2005
|
tom 08
|
nr 4
5

GC-NN system estimating odour quality

63%
Kosmider J., Krajewska B.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2005
|
tom 31
|
nr 1
6

'Elektroniczny nos' w ocenie intensywnosci aromatow spozywczych jako metoda alternatywna w stosunku do analizy sensorycznej

51%
Wichura A., Pacholek B., Chmielewski J., Malecka M., Duda G.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
626-630
7

Comparison of the physical and sensory properties of model low-fat mayonnaises depending on emulsifier type and xanthan gum concentration

51%
Bortnowska G., Tokarczyk G.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2009
|
tom 12
|
nr 3
8

Release of carvone and limonene from oil – polysaccharide mixtures

51%
Bortnowska G.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
|
2008
|
tom 11
|
nr 1
9

Determining temporary odour concentration under field conditions - comparison of methods

51%
Kosmider J., Krajewska B.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2007
|
tom 16
|
nr 2
The authors compared two methods of determining odour concentration under field conditions. Twelve series of odour measurements were carried out at a mink farm. Odour concentration was determined using a portable dynamic olfactometer (Nasal Ranger, St. Croix Sensory, Inc.) and by approximation using the psychophysical Weber-Fechner equation of S-logZ on odour intensity results. Odour concentrations were about 60 ou/m3 for both methods. Values of the ratio cod,WF/codNR were in the range of (0.2-5), which satisfies the requirements of EN 13725.
10

Odour of mixtures of cyclohexane and cyclohexanone

51%
Kosmider J., Zamelczyk-Pajewska M., Wyszynski B.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2002
|
tom 28
|
nr 2
11

Wplyw rodzaju nosnika na zdolnosc odczuwania intensywnosci aromatow spozywczych

45%
Wichura A., Pacholek B., Chmielewski J., Malecka M., Duda G.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
621-625
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.