Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 29 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 8 Problemy Inżynierii Rolniczej

  3. 5 Biuletyn Naukowy. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie

  4. 4 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

  5. 3 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Więcej...
Autorzy help

  1. 14 Mieszkalski L.

  2. 8 Grochowicz J.

  3. 7 Kowalewski W.

  4. 6 Jurga R.

  5. 4 Andrejko D.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2016

  2. 1 2013

  3. 1 2011

  4. 1 2010

  5. 1 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 79

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  obluskiwanie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Matematyczne modelowanie procesu obluskiwania nasion

100%
Mieszkalski L.
Rozprawy i Monografie. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie
|
1999
|
tom 15
1-110
2

Analiza parametrow technologicznego efektu procesu obluskiwania gryki

100%
Panasiewicz M.
Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach. Seria R
|
1997
|
tom 341
199-209
3

Badania nad skutecznosci obluskiwania nasion bobiku

88%
Mieszkalski L.
Biuletyn Naukowy. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie
|
1993
|
tom 12
|
nr 2
211-215
4

Badania energii uderzenia nasion rzepaku na uzytek matematycznego modelowania procesu obluskiwania

88%
Mieszkalski L., Sarniak M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
1997
|
tom 05
|
nr 4
61-66
Rape seeds are the valuable source of fat for food processing industry. However, the seeds contain some antinutritive compounds most of which accumulated in the seed coat. Hence, the removal of seed coats from rape seeds enhances the quality of obtained raw material. Impacts energy within the range of rape seed macrodomages was investigated depending on the seed moisture content, as a trait affecting directly the efficiency of hulling proces. Regression equations were applied to describe the studied relationship.
5

Analiza warunkow poczatku ruchu nasion rzepaku na wirujacym stozku glowicy obluskiwacza

75%
Mieszkalski L., Torebko A.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2002
|
tom 10
|
nr 4
35-42
6

Analiza parametrow ruchu nasion rzepaku w przestrzeni roboczej obluskiwacza tarczowego

75%
Mieszkalski L., Torebko A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2002
|
tom 11
|
nr 2
23-28
W pracy określono parametry ruchu nasion rzepaku w przestrzeni roboczej obłuskiwacza tarczowego. Wyznaczono prędkości krytyczne zderzenia nasion, którego skutkiem jest pękanie okrywy nasiennej i uwalnianie z niej liścieni. Wyznaczono prędkości po odbiciach nasion od elementów roboczych obłuskiwacza. Określono wpływ parametrów kinematycznych nasion w przestrzeni roboczej obłuskiwacza na skuteczność obłuskiwania nasion. Dokonano weryfikacji wyników uzyskanych z symulacji komputerowej. Oceniono skuteczność obłuskiwania nasion określoną doświadczalnie w odniesieniu do parametrów ruchu obłóuskiwanych nasion określonych na podstawie modelu matematycznego.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Doskonalenie procesu obluskiwania nasion roslin straczkowych

75%
Grochowicz J., Andrejko D., Mazur J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1995
|
tom 424
261-266
W pracy przedstawiono próby optymalizacji procesu obłuskiwania nasion roślin strączkowych za pomocą mlewnika walcowego, rozdrabniacza udarowego i rozdrabniacza palcowego.
8

Wplyw parametrow roboczych obluskiwacza z tarczami korundowymi na skutecznosc obluskiwania nasion gorczycy

75%
Mieszkalski L., Zuk Z.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 1
36-38
W artykule zaprezentowano -wyniki badań nad usuwaniem okrywy nasiennej z nasion gorczycy stanowiącej surowiec dla przetwór­stwa spożywczego, farmaceutycznego oraz kosmetycznego. Materiałem do badań były nasiona gorczycy białej o wilgotności 4,9%. Na podstawie przeprowadzonych badań za właściwą pod względem skuteczności usuwania okrywy nasiennej z nasion gorczycy przy ograniczeniu strat związanych z nadmiernym rozdrobnieniem produktu przyjęto prędkość tarcz obłuskujących o średnicy 225 mm wynoszącą 37,68 m/s (3200 obr/min) i kąt pochylenia wirnika w stosunku do płaszczyzny poziomej. Dla wymienionych parametrówpracy urządzenia uzyskano skuteczność obłuskiwania napoziomie 97,45%.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Mozliwosci zwiekszenia przydatnosci paszowej bobiku i lubinu poprzez obluskiwanie nasion

75%
Flis M., Zdunczyk Z., Sobotka W.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 43
|
nr 5
103-114
This paper discusses the effect of faba bean tannins and non starch polysaccharides of lupin seeds on monogastric animals. Chemical composition of whole and dehulled faba bean, white, yellow and narrow-leaved lupin seeds is presented. The influence of dehulling of faba bean and lupin seeds on digestibility of nutrients is described. The results of growth experiments performed on poultry and pigs fed on diets containing whole and dehulled faba bean and lupin seeds are presented and discussed.
10

Omowienie wynikow badan prototypow niektorych maszyn do przetworstwa gryki

75%
Kowalewski W., Galazka R., Gasiorowska T.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1995
|
tom 39
|
nr 12
26-30
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Metoda usuwania lupiny ze sruty bobikowej

75%
Mieszkalski L.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1993
|
tom 408
165-171
W pracy przedstawiono skuteczny sposób wydzielania łupiny ze śruty bobikowej. Polega on na sitowym rozdziale śruty na dwie frakcje (do 2 mm i powyżej 2 mm, a następnie wydzieleniu z nich cząstek łupin w pionowym strumieniu powietrza. Odpad - który może być wykorzystany do dalszego zagospodarowania - stanowi 15,2%, przy ok. 15% udziale łupiny w masie całego nasienia.
12

Niektore aspekty procesu obluskiwania gryki

75%
Grochowicz J., Panasiewicz M., Andrejko D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1996
|
tom 40
|
nr 10
18-20
13

Wplyw predkosci katowej glowicy obluskiwacza pionowego na wydajnosc i skutecznosc obluskiwania nasion straczkowych

75%
Mieszkalski L., Lewandowski R.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2000
|
tom 08
|
nr 1
35-42
14

Analiza parametrow kinematycznych zespolu roboczego obluskiwacza warunkujacych skuteczne obluskiwanie nasion rzepaku

75%
Mieszkalski L., Sarniak M.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
1998
|
tom 06
|
nr 2
41-48
Przedstawiono analizę parametrów kinematycznych nasion rzepaku warunkujących pękanie okrywy owocowo-nasiennej w procesie obłuskiwania. Opisano teoretyczne prędkości zderzenia nasiona rzepaku z płaską powierzchnią łopatki tarczy roboczej obłuskiwacza w zależności od jej prędkości obwodowej. Przedstawiono również kształtowanie się średniej krytycznej prędkości uderzenia nasion rzepaku, której skutkiem jest pękanie łupiny w zależności od wilgotności nasion.
15

Wplyw zabiegow intensywnego czyszczenia porosnietego ziarna zyta na poprawe jego ukladu pentozanowo-pentozanolitycznego

63%
Kolodziejczyk P., Michniewicz J., Gasiorowski H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom 42
|
nr 03
26-28
16

Badania procesu obluskiwania nasion bobiku w warunkach produkcyjnych

63%
Laskowski J., Andrejko A.
Biuletyn Naukowy Przemysłu Paszowego
|
1996
|
tom 35
|
nr 2
41-46
17

Jak produkowac make z calego ziarna?

63%
Bogaczynski K., Hermanowska J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom 48
|
nr 02
16-18
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość wybranych związków przeciwutleniających w gryce i produktach powstałych podczas jej przerobu

63%
Dziedzic K., Drozdzynska A., Gorecka D., Czaczyk K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 6
Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu zabiegów technologicznych stosowanych podczas produkcji kaszy gryczanej na zawartość wybranych związków przeciwutleniających w ziarniakach gryki przed prażeniem (GS), gryki po prażeniu (GPOP), łusce (GŁ), kaszy gryczanej łamanej (KŁ) i kaszy gryczanej całej (KC) oraz określenie zdolności wodnych ekstraktów produktów gryczanych do wygaszania wolnych rodników DPPH·. Proces technologiczny obejmował następujące etapy: oczyszczanie ziarniaków, prażenie (15 min nasycanie parą wodną, 130 °C, 60 min), leżakowanie (24 h), sortowanie 1., obłuskiwanie, sortowanie kaszy, oddzielanie łuski, sortowanie 2. Analizowano zawartość związków flawonoidowych, takich jak: rutyna, katechina, kwercetyna, wanilina, kemferol oraz kwasów fenolowych: p-kumarowego, o-kumarowego, galusowego, p-hydroksybenzoesowego, kawowego, sinapowego, ferulowego. Zawartość związków przeciwutleniających określono metodą szybkiej chromatografii cieczowej (RRLC - Rapid Resolution Liquide Chromatography). Oznaczenie prowadzono przy zastosowaniu kolumny SB-C18. Jako eluent stosowano roztwór kwasu octowego z dodatkiem metanolu. Właściwości przeciwutleniające oszacowano na podstawie zdolności ekstraktów do wygaszania rodnika DPPH·. Otrzymane wyniki wskazują, że podczas procesu technologicznego zmieniła się zawartość badanych związków przeciwutleniających. Największą ich zawartość stwierdzono w gryce po prażeniu, najmniejszą zaś w kaszy całej. Związkiem występującym w największej ilości była rutyna. Proces prażenia wpłynął na zwiększenie zawartości rutyny, kemferolu, kwercytyny, katechiny, kwasu galusowego, a zmniejszenie poziomu kwasów: p-kumarowego oraz kawowego. W żadnej z przebadanych prób nie wykryto obecności kwasów: o-kumarowego i ferulowego. Ekstrakty wodne wszystkich badanych produktów charakteryzowały się wyższą zdolnością do wygaszania wolnych rodników DPPH· w stosunku do BHT. Najwyższą zdolność stwierdzono w ziarniakach gryki przed prażeniem, najniższą zaś w kaszy łamanej.
19

Badanie skutecznosci obluskiwania nasion lubinow

63%
Andrejko D., Grochowicz J., Rydzak L.
Problemy Inżynierii Rolniczej
|
2000
|
tom 08
|
nr 2
21-26
20

Wplyw zabiegow czyszczenia ziarna na poprawe aktywnosci ukladu enzymatycznego porosnietego zyta

63%
Kolodziejczyk P., Michniewicz J.
Pamiętnik Puławski
|
2001
|
tom 128
141-150
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.