Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  normy dopuszczalne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g na osobę. W świetle negatywnego wpływu nadmiernego spożycia soli na zdrowie człowieka, szczególnego znaczenia nabiera jej zawartość w dietach pacjentów, leczonych w szpitalach. W latach 2010 i 2011 przeprowadzono badania zawartości soli (NaCl) metodą Mohra w obiadach wydawanych w dwóch warszawskich szpitalach. Stwierdzono ogólnie wysoką zawartość soli w badanych posiłkach: w roku 2010 w obiadach wydawanych w szpitalu I odpowiadała ona 126% ilości zalecanej przez WHO, a w roku 2011 139%. W szpitalu II wartości te wynosiły odpowiednio 140% i 201%. Wyniki wskazują na potrzebę prowadzenia dalszych działań edukacyjnych dotyczących korzyści zdrowotnych wynikających ze zmniejszenia spożycia soli nie tylko wśród personelu zajmującego się przygotowywaniem posiłków, ale także skierowanych do ogółu społeczeństwa, w tym m.in. pacjentów w szpitalach.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.