Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  natural dye
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

The influence of natural dye, curcumin on divisions of preimplantation murine embryos

100%
Sikora-Polaczek M., Bielak-Zmijewska A., Sikora E., Styrna J.
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica. Supplement
|
2008
|
tom 50
|
nr 1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Investigating cotton dyeing using exotic wood waste sawdust

84%
Branski R., Radomski A.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2022
|
tom 120
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Suitability of apple tree bark as a natural source for cotton dyeing

84%
Radomska G., Radomski A.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2022
|
tom 119
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Applications of natural purple from Dolabella auricularia: colouration of cholesteric liquid crystals

84%
Kudo Y., Goto H.
International Letters of Natural Sciences
|
2016
|
tom 50
Hydroxypropyl cellulose (HPC) as a cholesteric liquid crystal was coloured with purple ink from dolabella auricularia as a sea hare. Optical texture of the liquid crystal mixture was confirmed with a polarising optical microscope.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Suitability of silver birch bark as a natural source for cotton dyeing

84%
Radomska G., Kucharczyk N., Suszczynska W., Radomski A.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
|
2023
|
tom 123
6

Kolorowa galanteria

67%
Mosiewicz R.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 07-08
22
7

Porownanie technik chromatograficznego oczyszczania likopenu

67%
Karamac M., Jaros A. M., Amarowicz R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 3
261-267
Chromatografia kolumnowa na żelu krzemionkowym z eterem etylowym jako fazą ruchomą pozwala oczyszczać ekstrakt surowego likopenu w stopniu zbliżonym do metody ekstrakcji do fazy stałej (SPE). Ekstrakt oczyszczony tą metodą może być wykorzystywany do badan modelowych lub do dalszego oczyszczenia na semipreparatywnej kolumnie HPLC.
8

Antocyjany - naturalne barwniki srodkow spozywczych

67%
Mitka K., Nowak K., Kowalski P.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 03
17-18
W artykule przedstawiono właściwości i zastosowanie antocyjanów, jako naturalnych barwników środków spożywczych. Antocyjany to naturalne substancje nieodżywcze (NSN) pochodzenia roślinnego. Są to polifenolowe barwniki o charakterze glikozydowym. W artykule przedstawiono ogólną budowę i właściwości antocyjanów, a także występowanie i zastosowanie ważniejszych antocyjanów w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.
9

New antibacterial therapeutics and strategies

67%
Kurek A., Grudniak A., Kraczkiewicz-Dowjat A., Wolska K.
Polish Journal of Microbiology
|
2011
|
tom 60
|
nr 1
Studies on new antibacterial therapeutics and strategies are currently being conducted in many microbiological, pharmaceutical and biochemical laboratories. The antibacterial activity of plant-derived compounds as well as silver and gold nanoparticles is the subject of this minireview. The application of photodynamic therapy is also discussed.
10

Karmel [E 150] - najstarszy barwnik spozywczy [2]

59%
Mitka K., Nowak K.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 02
32-34
Properties, receiving and applications of caramel (E 150), which it is the oldest natural food dye, in this article were presented. On industrial scale caramel was received in result of heating of sugars to temperature ok. 150-200°C in the presence of catalysts. It in dependence from way of production distinguishes oneself the different kinds of caramels appointed with symbols E 150a-d. Parameters, which characterize the quality of caramel were also described. Caramel the most often was applied in food industry to dying and articles confectioner's drinks, cheeses, yoghurts etc. Moreover caramel was used in confectionery business as well as in cosmetic industry. Applications of caramel are regulated in Poland by regulations contained in order of Health Ministry from 27th December 2000.
11

Likopen - prozdrowotny barwnik pomidorow

59%
Jakubowski A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 05
25
12

W czerwcu pod czerwcem znajdziesz czerw czerwca

59%
Mosiewicz R.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 06
22
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

II Międzynarodowe Sympozjum w Amsterdamie poświęcone sprawie substancji obcych i synergicznych w żywności 9 - 12.7.1956 r

51%
Krauze S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1957
|
tom 08
|
nr 1
14

Rola barwy w kreowaniu jakosci zywnosci

51%
Czapski J.
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
|
1998
|
nr 2
3-6
15

Exberry - żywność barwiąca to barwy pochodzące z natury: przyszłość należy do naturalnych alternatyw!

51%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 04
16

Trwalosc barwnika dzikiego bzu czarnego w wodkach

51%
Pizlo A., Jankowska D.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2001
|
tom 45
|
nr 01
16-18
Celem przeprowadzonych doświadczeń była ocena stabilności barwnika dzikiego bzu czarnego w wódkach. Próbki wódek (w butelkach 0,1l ze szkła bezbarwnego) zawierające nalew na bez czarny naświetlano światłem o natężeniu 7 klx w ciągu 30-50 dni. Badano wpływ światła, mocy i pH wódki oraz wybranych półfabrykatów do produkcji wódek na trwałość barwy próbek. Zmiany barwy kontrolowano za pomocą kolorymetru i spektrofotometru. W wyniku pomiarów stwierdzono, że barwnik dzikiego bzu czarnego w warunkach doświadczeń nie był odporny na działanie światła. Niska moc wódki i wysokie p H sprzyjały stabilizacji barwnika. Obecność witaminy C w stężeniu 0,1-0,5 g/100 ml wódki miała negatywny wpływ na trwałość barwnika, a obecność destylatu aroniowego - wyraźnie pozytywny.
17

Wykorzystanie zwiazkow fenolowych z tarczycy bajkalskiej [Scutellaria bajkalensis] w stabilizacji win aroniowych

51%
Kalisz S.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
1999
|
tom 06
|
nr 3
118-128
Naturalne barwniki antocyjanowe mogą być stosowane zamiennie z barwnikami syntetycznymi, jednak odznaczają się stosunkowo małą stabilnością. W moszczach i winach aroniowych antocyjany odgrywają istotną rolę w kształtowaniu ich jakości, w tym szczególnie barwy. Zastosowanie metody chromatografii cieczowej pozwala na precyzyjne badanie ilościowego i jakościowego składu antocyjanów. Metoda ta umożliwia dokładną analizę przemian antocyjanów w produkcji moszczy i win oraz badanie efektów dodawania stabilizatorów barwy. W pracy badano możliwość stabilizacji czerwonej barwy moszczy i win aroniowych przez dodatek flawonów tarczycy bajkalskiej, zawierającej glikozydy skutelaryny i bajkaleiny.
18

Charakterystyka parametrow termodynamicznych reakcji kopigmentacji antocyjanow z flawonoidami

51%
Bakowska A., Oszmianski J., Kucharska A. Z.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2003
|
tom 02
|
nr 2
57-65
Celem badań było wyznaczenie parametrów termodynamicznych reakcji kopigmentacji trzech wybranych antocyjanów z dwoma kopigmentami: kwasem kwerce-tyno-5’-sulfonowym (QSA) i flawonami otrzymanymi z kłącza tarczycy bajkalskiej. Określono również wpływ pH, temperatury i rodzaju kopigmentu na wielkość efektu kopigmentacji. Interakcje pomiędzy badanymi związkami badano metodą spektrofotometryczną. Przeprowadzone badania wykazały wpływ pH i temperatury na efekt kopigmentacji. Ujemne zmiany entropii, AS, która jest miarą uporządkowania układu, potwierdzają fakt, że w ustalonych w pracy warunkach tworzy się kompleks pomiędzy cząsteczką antocyjanu i kopigmentu. Otrzymane wyniki wskazują że QSA tworzy bardziej stabilne kompleksy w porównaniu z flawonami tarczycy. Porównanie uzyskanych wielkości parametrów termodynamicznych reakcji kopigmentacji antocyjanów z QSA z odpowiednimi tworzonymi z udziałem flawonów wskazuje, że utworzone kompleksy antocyjan - QSA charakteryzują się wyższą stabilnością ale niższym powinowactwem i uporządkowaniem systemu. Ujemne wartości wszystkich parametrów termodynamicznych dowodzą że reakcja kopigmentacji jest procesem egzotermicznym i spontanicznym, a temperatura jest głównym parametrem wpływającym na ten proces.
19

Karotenoidy - schwytane promienie sloneczne

51%
Mosiewicz R.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 04
2-3
20

Wystepowanie kwasow aromatycznych i cukrow w kwiatach Centaurea cyanus L

43%
Swiatek L., Zadernowski R.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1993
|
tom 25
231-239
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.