Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  modyfikacja mleka
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Przydatnosc nasion lnu do modyfikacji skladnikow frakcji tluszczowej mleka krow

100%
Nalecz-Tarwacka T., Grodzki H., Kuczynska B.
Medycyna Weterynaryjna
|
2008
|
tom 64
|
nr 01
85-87
The aim of the research was the analysis of changes in milk fat fraction content upon the use of linseeds as an additive to the rations. The research was conducted on 11 cows in the initial stage of lactation (66th day on average). The animals received an additive of whole linseeds at an amount of 200 g per cow a day. Milk samples were collected before the beginning of the experiment, and then 3, 14 and 28 days after the additive use. Components of milk fat fraction were analyzed. The results obtained indicate that the linseed additive caused a statistically significant increase of vitamin A and E content in the milk as well as the decrease of phospholipids and cholesterol in comparison to the content of these components in milk of cows that did not receive such an additive. The linseed additive did not cause changes in the content of fatty acids negatively influencing human health (C12:0, C14:0 and C16:0). A statistically significant influence of the linseed additive on the increase of the following fatty acids in milk was found: CLA (from 0.555 to 0.848 g/100 g of fat), LNA (from 0.830 to 1.071 g/100 g of fat), EPA (from 0.042 to 0.062 g/100 g of fat) and DHA (from 0.010 to 0.019 g/100 g of fat). The results confirm the possibility of modifying desired milk components by the use of a simple regimen of a linseed additive to the rations for dairy cows.
2

Mleko w zywieniu czlowieka i modyfikowanie jego skladu pod katem wspolczesnych zalecen zywieniowych

80%
Pisulewski P. M., Kaminski J., Kowalski M. Z.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1997
|
tom 24
|
nr 2
103-120
3

Zagadnienia z zakresu strategii zywienia owiec na XI Seminarium FAO-CIHEAM w Katanii [Wlochy]. Cz. II. Zywienie a jakosc produktow

80%
Borys B.
Przegląd Hodowlany
|
2006
|
tom 74
|
nr 04
12-15
4

Mozliwosci produkcji mleka o zwiekszonej zawartosci skladnikow funkcjonalnych

80%
Reklewska B.
Przegląd Hodowlany
|
2004
|
tom 72
|
nr 09
12-15
5

Właściwości napojów fermentowanych wytworzonych z modyfikowanego mleka krowiego

80%
Dankow R., Teichert J., Pikul J., Osten-Sacken N.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2013
|
tom 07
|
nr 4
6

Zwiekszenie zawartosci bialka, jodu i selenu w mleku

80%
Brzoska F.
Przegląd Hodowlany
|
2000
|
tom 68
|
nr 06
20-24
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Genetyczne mozliwosci modyfikowania bialka i tluszczu mleka

80%
Sawa A.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2001
|
tom 48
|
nr 3
125-136
The prospects for genetic modification of milk protein and fat were discussed on the basis of literature review. The purpose of this study was to improve the dietetic and nutritive values of milk as well as its technological usability in milk industry. The results of traditional breeding methods such as selection and crossbreeding were presented. The relations among different forms of milk casein and whey proteins and milk chemical composition, physico-chemical and technological parameters were analysed. The prospects for genetic engineering concerning milk protein genes were also considered.
8

Wplyw zywienia na wartosc dietetyczna mleka

71%
Reklewski Z., Oprzadek A., Reklewska B., Panicke L., Oprzadek J.
Przegląd Hodowlany
|
2002
|
tom 70
|
nr 07
1-6
9

Jak zwiekszyc zawartosc bialka w mleku

61%
Strzetelski J., Osieglowski S.
Agrochemia
|
2001
|
nr 07
10-13
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.