Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 5 Pasieka

  2. 3 Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

  3. 3 Cukiernictwo i Piekarstwo

  4. 2 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  5. 2 Działkowiec

Więcej...
Autorzy help

  1. 3 Barton R.

  2. 2 Habryka C.

  3. 2 Kanoniuk D.

  4. 2 Podgorski W.

  5. 2 Trzybinski S.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2015

  2. 1 2014

  3. 2 2012

  4. 2 2011

  5. 2 2010

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 29

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  miod nektarowy
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Apiterapia, czyli produkty pszczele w lecznictwie, cz.2

100%
Gluchowska E.
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2015
|
nr 12
2

Miód Kurpiowski

100%
Kijak E.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2012
|
nr 07-08
3

Prozdrowotne oddziaływanie miodów

100%
Surma O., Czerniejewska-Surma B.
Ekonatura
|
2012
|
nr 12
4

Miód jako surowiec w przetwórstwie żywności

100%
Habryka C.
Cukiernictwo
|
2014
|
nr 1
5

Miod odzywia i leczy

84%
Barton R.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
2003
|
nr 01
7-8
6

Miodowy miesiac. Miod - rodzaje, wartosc odzywcza, wykorzystanie kulinarne

84%
Czerwinska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 12
6-7
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Profile zwiazkow lotnych wybranych miodow pszczelich

84%
Majewska E., Delmanowicz A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2007
|
tom 14
|
nr 5
247-259
Celem pracy było określenie przydatności techniki mikroekstrakcji do fazy stałej (SPME) z wykorzystaniem chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrem mas (GC-MS) do określania autentyczności botanicznej. Materiałem badawczym były miody nektarowe dostępne na rynku warszawskim: eukaliptusowy, kasztanowy, lawendowy, malinowy, mniszkowy, pomarańczowy i rozmarynowy. Do ekstrakcji związków lotnych fazy nadpowierzchniowej miodów wykorzystywano technikę mikroekstrakcji do fazy stałej SPME poprzez adsorpcję związków na włóknie DVB/CAR/PDMS – Divinylobenzen/Cerboxen/Polidimetylosiloxan. Analizę związków lotnych wykonywano przy użyciu chromatografu gazowego sprzężonego ze spektrometrem mas SHIMADZU GCMS-QP2010S. Chromatograf gazowy wyposażony był w kolumnę kapilarną typu DB–5 30 m x 0,25 mm x 0,5 μm (faza niepolarna o udziale 5% grup fenylowych). Zastosowana analiza jakościowa profili związków lotnych pozwoliła na zróżnicowanie botaniczne badanych produktów i udowodniła, że metoda mikroekstrakcji do fazy stałej (SPME) z wykorzystaniem chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrem mas (GC-MS) okazała się przydatna w określaniu autentyczności botanicznej miodów nektarowych.
8

Produkcja oraz właściwości biologiczne różnych rodzajów miodów

84%
Gawronska A., Krasnowska G., Krawiec A., Welc A.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2010
|
nr 04
9

Miod odzywia i leczy

84%
Barton R.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
1998
|
nr 12
7-8
10

Jakosc handlowa miodu

84%
Smak E.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom 08
|
nr 01-02
36-37
11

Miody odmianowe

83%
Teper D.
Działkowiec
|
2003
|
nr 05
64
12

Miód i miodowe przysmaki

67%
Baralkiewicz K., Jablecka J.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2007
|
tom 11
|
nr 01-02
13

Wlasciwosci antyoksydacyjne miodow pszczelich

67%
Zujko M. E., Witkowska A. M., Lapinska A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 1
7-11
Oznaczono aktywność antyoksydacyjną i całkowitą zawartość polifenoli w miodach nektarowych i spadziowych. Stwierdzono istotną korelacją dodatnią pomiędzy zawartością polifenoli w badanych miodach, a ich aktywnością antyoksydacyjną. Wykazano ponadto, że istotne właściwości antyoksydacyjne posiadały miody nektarowe gryczane i spadziowe iglaste.
14

Dolina Kamionki

67%
Szpotkowski K.
Wielkopolski Biuletyn Ekologiczny
|
2011
|
nr 6
15

Bezpieczny jak miod

67%
Arszulowicz A.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2007
|
nr 06
32-33
16

Miod piekarniczy

67%
Wrzesniewska-Wal I.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom 08
|
nr 09
54
17

Proba zastosowania analizy spektrofotometrycznej w bliskiej podczerwieni do rozrozniania miodow

67%
Piekut J., Witkowska A., Borawska M., Hejft R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2000
|
tom 33
|
nr 1
73-78
Materiał do badań stanowiło: 37 prób miodów nektarowych i 6 prób miodów spadziowych dostępnych w handlu białostockim w 1998 roku. Badania przeprowadzono metodą zalecaną przez Polską Normę PN-88/A-77626. Na podstawie analizy pyłkowej w osadzie miodowym stwierdzono, że 43% badanych miodów nektarowych zostało nieprawidłowo zaklasyfikowanych do poszczególnych odmian. Analizę spektrofotometryczną w bliskiej podczerwieni (w zakresie widma 6100-5700 cm można zastosować do różnicowania miodu sztucznego, nektarowego i spadziowego, ale metoda ta wymaga dalszych badań.
18

Miód faceliowy i inne miody, cz. 2

67%
Trzybinski S.
Pasieka
|
2010
|
nr 3
19

Walory odzywcze i lecznicze miodu

67%
Barton R.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
2002
|
nr 02
7-9
20

Miod jako wskaznik zawartosci metali ciezkich w srodowisku

67%
Podgorski W., Kanoniuk D.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
2004
|
tom 22
359-366
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.