В работе представлено значение микроэлементов, а особенно меди, цинка, марганца, железа и т.п. для нормального функционирования биологических процессов в организме человека, а также анализ методов определения микроэлементов в Польше. Представлены результаты определений микроэлементов и тяжелых металлов в молочных продуктах методом рентгеноспектрального анализа. Например, содержание свинца в молоке составляло 0,048 мг/дм³ , твороге - 0,21 мг/кг, в сыре - 0,60 мг/кг, содержание кадмия в молоке составляло 0,0014 мг/дм³, в твороге - 0,017 мг/кг, в сыре - 0,033 мг/кг.
On the basis of literature studies the influence of some soil and fertilizer factors on the concentration of micronutrients in a soil solution was characterized in this paper. Concentration of micronutrients in soil solution is a very significant soil property which may considerably affect their deficit or toxicity. Discussed concentration of the components in soil solution is controlled by the soil solid phase because the ions contained in soil solution remain in equilibrium with dissolved free salts, adsorbed salts, precipitated compounds and exchangeable ions. Thus, the quantity of a component in soil solution is dependent not only on its total content in the soil but also on physico-chemical soil properties and different processes and reactions occuring in the soil.
Badaniami objęto gospodarstwa ekologiczne położone na terenie południowo-zachodniej Polski, a uzyskane wyniki porównano z gospodarstwami konwencjonalnymi. W pobranych próbkach gleb oznaczono: skład granulometryczny, C-organiczny, pH, makroelementy (P, K, Mg), mikroelementy (Fe, Mn, Cu, Zn).Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że większość gleb charakteryzowała się odczynem kwaśnym i lekko kwaśnym. Wyniki te odzwierciedlają stan zakwaszenia gleb, jaki występuje na terenie naszego kraju. Wyniki badań wskazują na wyższą zawartość C-organicznego w glebach pochodzących z gospodarstw ekologicznych niż konwencjonalnych. Zawartość mikroelementów całkowitych i ich form rozpuszczalnych (oprócz miedzi) była wyższa w glebach z gospodarstw ekologicznych w porównaniu z konwencjonalnymi. W obu typach gospodarstw u dział form rozpuszczlnych mikroelementów w glebie w stosunku do ich zawartości całkowitej był wyższy w glebach uprawianych w sposób ekologiczny w porównaniu z konwencjonalnym, za wyjątkiem Zn.
Oznaczono zawartość mikroelementów w osadach dennych rzeki Dunajec w rolniczo-przemysłowej części zlewni. Ich zawartość zależała od terminu oraz miejsca pobrania osadów. Najwięcej mikroelementów zawierały osady pobrane poniżej ujścia Białej Tarnowskiej oraz na dopływie Dunajca do zbiornika rożnowskiego (rejony ośrodków przemysłowych i zrzutu ścieków), a najmniej poniżej zapór w Czchowie i Rożnowie. Zaznaczył się wpływ zbiorników zaporowych oraz cieków zasilających na jakość osadów. Wyższy poziom mikroelementów poniżej dopływów świadczy o zrzutach ścieków z terenów wiejskich bezpośrednio do rzeki. Wiosną i latem osady z dolnej części zlewni zawierały średnio mniej mikroelementów niż z górnego jej odcinka. Jesienią relacja ta była odwrócona. Zawartość Fe, Mn, Zn i Cu w osadach rzeki Dunajec mieściła się w zakresach stwierdzanych w skałach osadowych i była 500 - 3000 razy większa niż w jej wodach. Zależnie od kryterium oceny naturalną zawartość Mn miało 93% próbek, Cu - 3 do 100% próbek, a naturalną zawartość Zn - 31 do 93% próbek. Podwyższony poziom Cu stwierdzono w 22%, a Zn w 28% próbek. Za zanieczyszczone antropogenicznie miedzią można uznać 22%, a cynkiem - 11% próbek. Badane osady nie powinny pogarszać jakości gleb użytków położonych w obrębie terasy zalewowej rzeki Dunajec. Ilości mikroelementów, jakie rośliny mogą pobrać z osadów, nie powinny zagrażać ich jakości, mogą natomiast stanowić zagrożenie w przypadku, gdy osiądą w znaczących ilościach na ich powierzchni.
Zbadano możliwość otrzymywania skondensowanych fosforanów potasowo-sodowych z Mg, B, Zn, Cu, Fe, Mn, Mo i Co. Omówiono wpływ składu mieszaniny reakcyjnej i temperatury procesu (623 - 673 K) na właściwości produktów. Określono istotne warunki przebiegu kondensacji w ciągłym, bębnowym reaktorze. Otrzymano produkty zawierające polifosforanowe kompleksy mikroelementów. Mogą być one wykorzystane w produkcji stałych i zawiesinowych nawozów wieloskładnikowych.
W latach 1999-2001 przeprowadzono ścisłe doświadczenie polowe, w którym badano oddziaływanie zastosowanych dolistnie boru, manganu, molibdenu, miedzi i cynku na plon ziemniaka. Badania prowadzono na glebie płowej właściwej, w rejonie charakteryzującym się opadami atmosferycznymi na poziomie 460 mm rocznie. Stwierdzono, że korzystnie na plon bulw, plon suchej masy i skrobi w bulwach wpływały zastosowane dolistnie miedź, molibden, cynk i mangan. Najwyższy plon bulw uzyskano po dolistnym zastosowaniu miedzi. Jednak bulwy ziemniaka opryskiwanego miedzią charakteryzowały się nieco mniejszą zawartością suchej masy i skrobi niż te, w uprawie których nie stosowano miedzi. W efekcie średni plon suchej masy i plon skrobi w bulwach dla obiektu opryskiwanego miedzią był zbliżony do plonów zebranych z obiektów, na których stosowano molibden, cynk i mangan. Stosowana w badaniach schelatowana mieszanina mikroelementów o handlowej nazwie Gama wpływała w takim samym stopniu na uzyskane plony, jak zastosowane pojedynczo molibden, mangan czy cynk.
W osadach komunalnych pobranych z wybranych dziewięciu oczyszczalni ścieków województwa dolnośląskiego oznaczono odczyn, suchą masę, zawartość substancji organicznej oraz koncentrację miedzi, cynku, manganu i żelaza. Odczyn badanych osadów oznaczony w wodzie wynosił średnio 6,7 pH. W analizowanych osadach ściekowych stwierdzono średnio 20,7% suchej masy. Z wyjątkiem jednego z badanych osadów pozostałe osady charakteryzowały się wysoką zawartością substancji organicznej (powyżej 50%). Osady ściekowe z analizowanych oczyszczalni różniły się zawartością mikroelementów. Średnie koncentracje mikroelementów w badanych osadach wynosiły 143 mg Cu·kg⁻¹, 1318 mg Zn·kg⁻¹, 2329 mg Fe·kg⁻¹ i 314 mg Mn·kg⁻¹.
W oparciu o wieloletnie doświadczenie nawozowe ustalono bilans B, Cu, Mn i Zn. Doprowadzenie mikroelementów z nawozami mineralnymi i obornikiem było niewielkie i zależało od wysokości dawek nawozów oraz zawartości w nich mikroelementów. Pobranie mikroelementów przez rośliny uzależnione było od wielkości plonów roślin oraz zawartości w nich tych składników. Analizowane rośliny pobierały najwięcej manganu, nieco mniej cynku, następnie miedzi, a najmniej boru. W warunkach wyłącznego nawożenia mineralnego bilans wszystkich mikroelementów był ujemny, natomiast przy stosowaniu nawożenia mineralnego łącznie z obornikiem bilans manganu i cynku był dodatni. Bilans miedzi i boru natomiast pozostał nadal ujemny, ale przy znacząco mniejszym ujemnym saldzie bilansowym.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.