Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 5 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  2. 4 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

  3. 3 Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture

  4. 2 Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy

  5. 2 Medycyna Weterynaryjna

Więcej...
Autorzy help

  1. 3 Patkowska E.

  2. 2 Deptula W.

  3. 2 Kowalik J.

  4. 2 Paluszak Z.

  5. 2 Pastucha A.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2019

  2. 2 2014

  3. 1 2013

  4. 1 2010

  5. 2 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  microbiological analysis
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Application of impedimetry for microbiological risk assessment in food

100%
Kowalik J., Tarczynska A., Ziajka S.
Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
|
2004
|
tom 02
81-89
2

Chitinolytic activity of bacteria and fungi isolated from shrimp exoskeletons

100%
Swiontek-Brzezinska M., Lalke-Porczyk E., Donderski W.
Oceanological and Hydrobiological Studies
|
2007
|
tom 36
|
nr 3
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

TEMPO system in microbiological analysis of spices and food additives

100%
Kunicka A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 3[A]
Thanks to the research it was possible to evaluate how useful is the automated TEMPO® system (bioMerieux) for determining the total number of mesophilic microorganisms in spices and food additives, characterised by a high concentration of dyes. Statistical analysis of the results by linear regression proves the equivalence of the TEMPO® method and the standard count plate method, at a correlation coefficient of 0.99. According to the findings, the dye of the examined matrices does not influence the result of the fluorescent signal at sample dilution of 1/4 000, which results in microbiological matrices contamination, not lower than 1.0 x 103 CFU/g. In the case of colourful food matrices demonstrating a high level of contamination with mesophilic microflora, such as whole black peppercorns (the level of microflora above 4.9 x 106 CFU/g), sample dilutions of 1/40 000 should be applied.
4

Microbiological quality of animal feedingstuffs in Poland

100%
Wojdat E., Kwiatek K., Kozak M.
Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy
|
2005
|
tom 49
|
nr 3
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Błąd stały w analizie kwasu dehydroaskorbinowego metodą mikrobiologicznej redukcji

84%
Bogdanski K. A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1957
|
tom 08
|
nr 1
6

Bacterial flora of water originating from Syrenie Stawy municipal lake in Szczecin

84%
Sliwa-Dominiak J., Deptula W.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2009
|
tom 18
|
nr 3
455-466
Our study is aimed at microbiological analysis of water samples originating from a small municipal lake in Szczecin, called Syrenie Stawy. The studies were conducted for a year in monthly intervals. The variables estimated in the water samples included the extent of contamination (TVC 20℃ and TVC 37℃ ), content of sanitary status bacteria (coli group bacteria, TC), foecal-type coli group bacteria (FC), foecal streptococci (FS) and bacteria of physiological types (denitrification, amonification, sulphate- and sulphite-reducing bacteria). Results of the studies demonstrated high content of sanitary bacteria, which pointed to a significant contamination of the lake. High content of psychrophilic and mesophilic bacteria pointed to high amounts of organic substances in water. On the other hand, the high content of NPL, of coli group bacteria titres and of foecal type coli group bacteria provided evidence for drainage of communal sewage to waters of Syrenie Stawy. This was additionally proven by the presence of foecal streptococci. As far as physiological bacteria were concerned, the extensive differences in between mean values obtained for various sampling points may indicate unequal loading of Syrenie Stawy waters with contaminants in various points of their coastal zone.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of storage time and temperature on the quality of natural yoghurt

84%
Jakubowska M., Karamucki T.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2019
|
tom 18
|
nr 4
8

Glandular cystic hyperplasia of endometrium-pyometra complex

84%
Valocky I., Mojzisova J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2006
|
tom 62
|
nr 04
363-365
Glandular cystic hyperplasia of endometrium/pyometra complex (GCHE-PC) in bitches is a disease which presents several diagnostic and prognostic challenges. The complex pathological process and systemic manifestations of the disease, the potential need for emergency treatment and the owner's desire to maintain the breeding performance of the bitch, are all factors that should be taken into consideration. This review aimed at conducting a thorough diagnostic plan in order to achieve several parameters related to the monitoring and the subsequent treatment of cystic glandular hyperplasia of endometrium pyometra complex. Detailed information on the history and the clinical findings of sick bitches facilitated making an initial selection into two groups: those referred for surgical treatment and those referred for medical treatment. This selection was further clarified by ultrasonographic imaging procedure. USG was found to be an accurate diagnostic tool because of its high level of correlation to patho-anatomical findings. USG facilitates distinguishing densities of the uterine content, internal uterine wall structures and uterine wall thickness.In this study it was found to be a valuable tool in determining the ideal treatment programme and estimating the prognosis for each given case. Ultrasonography proved to be more precise and conclusive than roentgenology in determining the type and location of the pathological process and the extent of the lesion. This review recommends the most potent antibiotics that may be used either concurrently with prostaglandin therapy or in cases when emergency treatment is indicated in bitches with advanced GCHE-PC.
9

Effect of formic acid and heat treatment on Clostridium sporogenes spores inactivation in animal by-products

84%
Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z., Keutgen A. J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2014
|
tom 70
|
nr 11
The aim of the study was to investigate the effect of acidification and heat on the survival of Clostridium spores in third category animal by-products. Poultry minced meat and minced fish waste, contaminated with Clostridium sporogenes IW 1306 spore suspension, were subjected to the combined action of formic acid and high temperature of different values. To assess the efficiency of examined hygienization method, the spore number in biomass samples after acidification and heat treatment was estimated. For this purpose a 10-fold dilution series in peptone water was prepared and heat-treated at 80°C for 10 min. After cooling-down, one milliliter of each dilution was pour-plated onto DRCM medium solidified with agar. Statistical analyses were performed using the Statistica software. The results of the microbiological analysis show that lowering the pH to about 4 results in increasing the sensitivity of Clostridium sporogenes spores to a high – but not exceeding 100°C – temperature. The fastest inactivation of spores occurred after heating the acidified biomass at a temperature of 90°C. In the case of meat the 48-hour exposure to formic acid allowed the thermal inactivation of the spores within 15 minutes. The investigated method of hygienization may guarantee not only the inhibition of spores germination, but also enables their total elimination, reducing the epidemiological risk related to animal by-products handling.
10

Perspektywy zastosowania PCR do analizy mikrobiologicznej zywnosci

84%
Lekowska-Kochaniak A.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1996
|
tom 05
|
nr 3
37-42
11

Microbiological assessment of water samples from urban water reservoir

67%
Sliwa-Dominiak J., Deptula W.
Advances in Agricultural Sciences
|
2010
|
tom 13
|
nr 1
12

The role of rhizosphere antagonistic microorganisms in limiting the infection of underground parts of spring wheat

67%
Patkowska E.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture
|
2002
|
tom 05
|
nr 2
13

Kontrola mikrobiologiczna w browarze [2]

67%
Baranowska J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 02
8
14

Communities of bacteria and fungi in the soil after runner bean (Phaseolus coccineus L.) cultivation

67%
Pieta D., Pastucha A., Patkowska E.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture
|
2003
|
tom 06
|
nr 1
15

The role of antagonistic fungi and bacteria limiting the occurrence of some phytopathogens inhabiting the soybean soil environment

67%
Pieta D., Patkowska E.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture
|
2003
|
tom 06
|
nr 2
16

Effect of lactic and ascorbic acid on the survival of Listeria monocytogenes in vacuum-packed beef

67%
Malicki A., Bruzewicz S., Molenda J.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Veterinary Medicine
|
2005
|
tom 08
|
nr 3
17

Zmiany jakosci mikrobiologicznej kefiru i jogurtu rynku warszawskiego w latach 1995-2001

67%
Molska I., Nowosielska R., Frelik I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2003
|
tom 54
|
nr 2
145-152
Analizy mikrobiologiczne 61 próbek kefiru i 92 próbek jogurtu wytwarzanych przez różne zakłady mleczarskie i dostarczanych na rynek warszawski w roku 1995 i 2001 wykazały znaczną poprawę jakości obu napojów w badanym okresie. Nastąpiło znaczne zwiększenie odsetka próbek nie zawierających bakterii z grupy coli, Escherichia coli, Bacillus cereus oraz pleśni i drożdży. Jedynie część próbek kefiru nie spełniała wymagań FAO/WHO co do liczby drożdży.
18

Ocena stanu sanitarnego wody z popularnych wsrod mieszkancow Lodzi ujec wodnych

67%
Bialasiewicz D., Krolasik J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2005
|
tom 56
|
nr 1
97-102
Dokonano analizy mikrobiologicznej wody pobranej z ująć па terenie miasta Łodzi (wody źródlane, studnie głębinowe) pobieranej do celów konsumpcyjnych przez masowo odwiedzających je mieszkańców. Porównano jakość mikrobiologiczną wody bezpośrednio po pobraniu i po jej przechowywaniu w temperaturze 0-4 °С oraz w temperaturze pokojowej.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jakość mikrobiologiczna tusz zwierząt rzeźnych oraz mięsa mielonego

67%
Sienkiewicz J. J., Marmajewska A.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2013
|
tom 575
Surowe mięso niesie ze sobą zagrożenie mikrobiologiczne, związane z występowaniem chorobotwórczych bakterii. Spośród nich najistotniejsze są pałeczki z rodziny Enterobacteriaceae, w tym rodzaj Salmonella i Escherichia. Przestrzeganie przez personel pracujący w zakładach ubojowych i produkcyjnych zasad GMP, GHP oraz systemu kontroli jakości HACCP pozwala na uzyskania tusz (półtusz) i tuszek zwierząt rzeźnych oraz wytworzonych z nich mięs mielonych gwarantowanej wysokiej jakości mikrobiologicznej. Potwierdzeniem tego jest niniejsze opracowanie, z którego wynika, że w badanym okresie na powierzchni tusz wołowych (30 próbek) i wieprzowych (30 próbek) o łącznej powierzchni 400 cm² nie stwierdzono obecności bakterii z rodzaju Salmonella, a liczba bakterii z rodziny Enterobacteriaceae każdorazowo była zgodna z wymaganiami Unii Europejskiej. W przypadku tuszek drobiowych w 4 na 30 próbkach badawczych stwierdzono obecność niedopuszczalnych bakterii z rodzaju Salmonella w 25 g. W żadnej natomiast próbce mięsa mielonego – w sumie 90 próbek (mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe) – nie oznaczono bakterii z rodzaju Salmonella, a liczba bakterii z gatunku Escherichia coli była każdorazowo zgodna z wymaganiami UE.
20

Relationship between microbial load and histamine content in the rainbow trout fillet during refrigeration

67%
Kamani M. H., Safari O., Mortazavi S. A., Sabahi S., Atash M. M. S.
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Fisheries
|
2014
|
tom 17
|
nr 4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.