Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  meat plant
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Producers and their products granted "PDZ - Poznaj Dobra Zywnosc" Try Fine Food quality mark

100%
Polish Food
|
2006
|
nr 1-2
2

Zwyciezcy konkursu AGROLIGA'98 w wojewodztwie rzeszowskim

100%
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
1998
|
nr 09
3
3

Evaluation of the quality of meat from fattening pigs classified according to the EUROP system at two meat plants in North-Eastern Poland

100%
Bak T., Denaburski J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2002
|
tom 11/52
|
nr 2
The studies were conducted on 250 carcasses of fattening pigs of both sexes, coming from individual producers, purchased by the Meat Plants in Ostróda and Brodnica. The criterion of classifying them according to the EUROP system was the meat content of carcasses. An increase in quality from class P to E was accompanied by a lower content of dry matter and fat, and a higher content of mineral components. Meat from fattening pigs purchased by the Meat Plant in Ostróda was characterized by significantly better physicochemical properties (darker colour, higher water-holding capacity, higher pH24 values), compared with meat from fattening pigs purchased by the Meat Plant in Brodnica. Also the parameters of taste quality (aroma, tenderness, taste) were better in the case of meat from fattening pigs slaughtered in Ostróda.
4

Meat tiger before a giant leap

100%
Radzewicz A.
Polish Food
|
2006
|
nr 3
5

A big chance and a big challenge. Interview with Wojciech Olejniczak, Minister of Agriculture and Rural Development

100%
Polish Food
|
2003
|
nr 3
6

Beef and pork market research according to the Integrated System of Agricultural Market Information

100%
Polish Food
|
1999-2000
|
nr 3
7

Family business

100%
Radzewicz A.
Polish Food
|
2005
|
nr 3
8

Zloty Laur w dobrych rekach

88%
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
|
2003
|
nr 1-2
14-15
9

Ostroda Morliny Meat Plant. A concept of quality system

87%
Polish Food
|
1998
|
nr 3
10

Consumers can trust Polish meat and meat products

75%
Polish Food
|
2005
|
nr 3
11

PASMO S.A. Meat Plant in Pabianice

63%
Polish Food
|
1999-2000
|
nr 3
12

Mazury S.A. Meat Plant

63%
Polish Food
|
2001
|
nr 2
13

Zywnosc wygodna - wybrane surowce zwierzece

51%
Cegielska-Radziejewska R., Kijowski J., Konieczny P., Stangierski J., Uchman W.
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
|
2000
|
nr 2
16-27
14

Pamso S.A. Meat Plant

50%
Polish Food
|
2000
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.