Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Wpływ warunków środowiska na zmienność zawartości błonnika pokarmowego w ziarnie pszenicy ozimej

100%

Fras A., Boros D.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2015

|

nr 277

2

Lepkosc cieczy i emulsji

100%

Gurgul H., Miklaszewicz B.

Materiały, Konferencje. Uniwersytet Szczeciński

|

1995

|

tom 11

141-160

3

Badania lepkosci i granicy plyniecia wybranych koncentratow owocowych

100%

Limanowski J., Haponiuk E., Glowacki A.

Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

|

2000

|

nr 08

215-223

4

Factors related to pork meat binding ability

88%

Olkiewicz M., Tyszkiewicz I., Senik I.

Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

|

1995-1996

|

tom 32-33

171-180

5

Wplyw alkoholi alifatycznych na niektore wlasciwosci skrobi ziemniaczanej

88%

Leszczynski W., Golachowski A., Warek D.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności

|

1995

|

tom 09

31-40

6

Charakterystyka sił lepkości w glebie wytworzonej z lessu

88%

Dobrzanski B., Dechnik I., Lipiec J., Orlowski J.

Roczniki Gleboznawcze

|

1976

|

tom 27

|

nr 4

7

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Structure of aqueous D-fructose solutions

88%

Mazurkiewicz J.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1997

|

tom 06

|

nr 1

99-106

Unusually low viscosity of aqueous solutions of D-fructose was attempted to be explain. The AMl-calculations were carried out for all isomer-conformers of D-fructose under vacuum and in aqueous solutions. Under vacuum, 2 α-D-Frup molecules formed the most stable pair, whereas in the aqueous solution the energetical preferences were found for the β-D-Frup-ß-D-Fruf pair. The differences in the energy for particular hydrated D-fructose isomer-conformer pairs, were within the order of energy available from the intermolecular collisions. Therefore, one could suggest that there would be practically a little chance for controlling rheology of aqueous D-fructose solutions. The energetical characteristics of the structures of D-fructose hydrates is given.

8

Badanie wlasciwosci reologicznych melasu

88%

Grabka J., Brzezinski S., Palka A.

Gazeta Cukrownicza

|

2000

|

tom 108

|

nr 05

82-83

9

Elektryczny miernik lepkosci oleju

88%

Bala W., Langman J., Niziolek J.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Mechanizacja i Energetyka Rolnictwa

|

1992

|

tom 11

29-37

10

Aproksymacyjne wlasciwosci sztucznych sieci neuronowych - modelowanie lepkosci wodnych, czystych roztworow zacharozy

75%

Dobrowolski M., Iciek J.

Gazeta Cukrownicza

|

2001

|

tom 109

|

nr 04

54-58

11

Zastosowanie badan reologicznych do oceny trwalosci produktow chemii gospodarczej

75%

Kaniewski J., Gajewski A.

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

|

2005

|

nr 4

38-51

12

Nowa metoda oznaczania lepkości kazeiny

75%

Robaczewska M., Dajnowiec Z., Plodzien T., Krefft B., Cieciorska B., Dajnowiec D.

Przegląd Mleczarski

|

1990

|

nr 2

13

Wlasciwosci skrobi ziemniaczanej rozsortowanej wedlug wielkosci galeczek

75%

Leszczynski W., Golachowski A.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności

|

1995

|

tom 09

19-29

14

Paliwo ze "spożywczego" - fakty i mity

75%

Gruszczynski M.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

2010

|

nr 07-08

15

Przeplywomierz komorowy do cieczy o duzych lepkosciach

75%

Wagrowski Z., Lehmann S., Mroczkowski A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

1994

|

tom 03

|

nr 2

34-36

Przedstawiono konstrukcją przepływomierza komorowego (wirnikowego) z uwzględnieniem optymalizacji wielkości luzu jego ruchomych części względem korpusu. Stosowano trzy luzy oraz ciecze o trzech lepkościach. Przedstawiono spadki ciśnienia w przepływomierzu w zależności od strumienia objętości oraz dokładność odmierzania objętości cieczy. Dla każdej wartości luzu i lepkości cieczy dokonano korekty wskazań przepływomierza oraz wyznaczono jego zakres pomiarowy.

16

Cechy teksturalne produktów mięsnych

75%

Wierzbicka A.

Magazyn Przemysłu Mięsnego

|

2005

|

nr 11

17

Wpływ stopnia zagęszczenia i lepkości koncentratu na cechy proszku mlecznego

75%

Zabikowski Z., Rutkowski J.

Przegląd Mleczarski

|

1989

|

nr 09

18

Charakterystyka wlasciwosci reologicznych wybranych produktow spozywczych o konsystencji plynnej

75%

Waszkiewicz-Robak B., Kwiatkowska A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2002

|

tom 11

|

nr 2

41-47

Przedstawiono badania porównujące właściwości reologiczne zróżnicowanych pod względem składu i właściwości fizykochemicznych produktów spożywczych o konsystencji płynnej. Stwierdzono, że badane produkty spożywcze charakteryzowały się różnymi typami lepkości oraz zróżnicowanymi właściwościami reologicznymi, wymagającymi indywidualnego rozpoznawania. Wykazano, że analiza sensoryczna nie może zastąpić oceny lepkości produktów mierzonej instrumentalnie, jest ona subiektywna i nie odzwierciedla w pełni właściwości reologicznych produktów.

19

Wlasciwosci fizyko-chemiczne i wytrzymalosciowe kleju glutynowego

75%

Gos B.

Przemysł Drzewny

|

1995

|

tom 46

|

nr 07

26-27

20

Lepkosc mieszanin gumy owsianej z wybranymi polisacharydami

75%

Gustaw W., Achremowicz B., Glibowski P., Mleko S.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności

|

2001

|

tom 13

63-72

Ograniczanie wyników