Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Ledzwian siewny - gatunek alternatywny na lzejsze gleby

100%

Rachon L.

Aktualności Rolnicze. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Barzkowice

|

1995

|

nr 06

12

2

Sklad chemiczny nasion ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus] uprawianego w wojewodztwie radomskim

100%

Grela E. R., Skornicki H., Winiarska A.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1997

|

tom 08

|

nr 02

4-6

3

Sklad chemiczny nasion ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus] z terenu wojewodztwa radomskiego

100%

Grela E. R., Skornicki H., Winiarska A., Pokora H.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1997

|

tom 08

|

nr 06

3-5

4

Zmienność parametrów plonowania, geometrii nasion i ich odporności na obciążenia mechaniczne u wybranych form kolekcyjnych lędźwianu siewnego ( Lathyrus sativus L.)

100%

Rybinski W., Pankiewicz K., Nawrot C., Bocianowski J., Rusinek R., Starzycka-Korbas E.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2019

|

nr 285

5

Agrotechnika ledzwianu siewnego

100%

Michalak A.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1997

|

nr 07-08

2

6

Zawartosc kwasow tluszczowych w nasionach ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus] w zaleznosci od warunkow ekstruzji

88%

Grela E. R., Lipiec A., Zdunek B.

Biuletyn Naukowy Przemysłu Paszowego

|

1996

|

tom 35

|

nr 3-4

57-66

7

Rosliny egzotyczne

88%

Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2000

|

nr 03

27

8

Stosowanie ledzwianu w zywieniu swin

88%

Mikulska N.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1995

|

tom 06

|

nr 06

16-17

9

Ledzwian siewny w zywieniu zwierzat i ludzi

88%

Gladysz E.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1997

|

nr 09

5-6

10

Potrawy z ledzwianu

88%

Sazonska B.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1997

|

tom 08

|

nr 06

25

11

Rosliny egzotyczne

75%

Pilarczyk J.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2000

|

nr 03

9

12

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Zastosowanie natywnej i modyfikowanej skrobi ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus L.] do mikrokapsulkowania aromatow

75%

Korus J., Gibinski M., Achremowicz B.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2005

|

tom 12

|

nr 4

74-80

Mikrokapsułkowanie, czyli powlekanie cząstek substancji kapsułkowanej otoczką substancji kapsułkującej jest bardzo korzystne. Pozwala m.in. chronić substancje, oddziela składniki, które mogą, a nie powinny, ze sobą reagować, maskuje niepożądany smak i zapach niektórych dodatków do żywności (np. witamin z grupy B), ułatwia dozowanie i przechowywanie składników ciekłych, przekształcając je w postać proszku. Jednym z materiałów stosowanych do tworzenia mikrokapsułek jest skrobia, zarówno natywna, jak i modyfikowana. W Polsce od kilku lat uprawiane są dwie odmiany lędźwianu siewnego (Lathyrus sativus L.), którego nasiona zawierają w suchej masie około 45% skrobi o dużej zawartości amylozy wynoszącej około 35%. Celem pracy było określenie możliwości wykorzystania skrobi z nasion lędźwianu siewnego do tworzenia mikrokapsułek. Dwiema metodami otrzymano stearyniany skrobiowe (ze skrobi ziarnistej i wstępnie skleikowanej), w których następnie mikrokapsułkowano menton. Oznaczano m.in. ogólną ilość mentonu w mikrokapsułkach, ilość mentonu rzeczywiście zakapsułkowanego i ilość niezakapsułkowaną, pozostałą na powierzchni. Wstępne skleikowanie skrobi powodowało zwiększenie podatności na estryfikację, o czym świadczył wyższy stopień podstawienia kwasem stearynowym. Biorąc pod uwagę skrobie natywne, najwięcej mentonu zawierały kapsułki uzyskane z obu skrobi lędźwianowych (36,7-37,2 g w100 g masy kapsułek), a mniej - ze skrobi pszennej i ziemniaczanej (odpowiednio 28,7 g i 25,6 g w 100 g masy kapsułek). Niezależnie od metody otrzymywania, stearyniany skrobi obu odmian lędźwianu zawierały średnio o 46% więcej mentonu niż odpowiednie stearyniany skrobi pszennej i ziemniaczanej. Stearyniany wszystkich badanych skrobi otrzymane przez wstępne skleikowanie charakteryzowały się większą zawartością mentonu niż stearyniany otrzymane ze skrobi ziarnistych.

13

Rosliny egzotyczne

75%

Pilarczyk J.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

2000

|

tom 11

|

nr 03

12

14

Sklad chemiczny ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus] uprawianego na terenie wojewodztwa radomskiego

75%

Grela E., Skornicki H.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1996

|

tom 07

|

nr 05

11-12

15

Rosliny egzotyczne

75%

Pilarczyk J.

Wiadomości Informacje Opinie. Panorama Wsi i Rolnictwa

|

2000

|

nr 03

33

16

Destrukcja tkanek korzeni dwoch odmian ledzwianu siewnego [Lathyrus sativus L.] w warunkach stresu glinowego

75%

Weryszko-Chmielewska E., Michonska M., Chwil M., Szadura M.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

|

1999

|

tom 07

71-79

17

Wplyw uciazliwych odpadow organicznych na niektore wlasciwosci fizykochemiczne i chemiczne gleby

75%

Dechnik I., Skowronska M.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura

|

2000

|

tom 84

91-94

18

Soczewica niejedno ma imie

75%

Milczak M., Maslowski J.

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

|

1995

|

nr 1

34

19

Wplyw wilgotnosci surowca na wlasciwosci fizyczne ekstrudatow zbozowo-ledzwianowych

75%

Rzedzicki Z., Kasprzak M.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

|

2004

|

tom 59

|

nr 1

293-301

20

Zmiennosc i wspolzaleznosc cech u ledzwianu siewnego, potencjalnej rosliny warzywnej

75%

Milczak M., Maslowski J.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rolnictwo

|

1993

|

tom 58

341-346

Ograniczanie wyników