Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  lata 2005-2009
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Przemysł spożywczy jest jednym z największych i najważniejszych sektorów przemysłowych w Europie. Jest drugi co do wielkości (za przemysłem metalowym) w przemyśle wytwórczym, z 14,5% całkowitego obrotu przemysłowego (917 bln euro dla UE-27). Zatrudnienie w przemyśle spożywczym stanowi 14% całego sektora przemysłowego. Jest niewiele europejskich wielonarodowych spółek konkurujących na całym świecie z wielkim wyborem produktów. Przedsiębiorstwa w sektorze spożywczym to w 99% mikro, małe i średnie przedsiębiorstwa (SMEs). Przemysł spożywczy jest gałęzią gospodarki przetwarzającą półprodukty dostarczone przez rolnictwo i rybołówstwo w artykuły żywnościowe (żywność i napoje). Należą do niego nie tylko wszelkiego rodzaju zakłady przetwórcze produkujące wyroby mięsne i mleczne, przetwarzające owoce i warzywa, prowadzące wypiek pieczywa oraz produkujące napoje alkoholowe i bezalkoholowe, lecz również przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem produktów rolnych do postaci surowców dla przemysłu spożywczego, jak np. młyny lub cukrownie. Celem opracowania było przedstawienie handlu zagranicznego w przemyśle spożywczym Unii Europejskiej w latach 2005-2009.
The presence of various residues affects the quality and the health safety of animal-derived food. Currently, customers increasingly pay attention to the food health quality, which is becoming the decisive factor in their choices. The aim of this study was to analyse the residues of antibiotics and other antibacterial substances in the tissues of fish and slaughter animals, as well as in milk and dairy products, produced for consumption. The analysis of antibiotic and antibacterial residues in animal-derived food was conducted according to the research results of the Institute of Veterinary Hygiene in Olsztyn. The research material consisted of milk and whey samples, as well as muscles and internal organs (liver, kidney) of pigs, cattle, poultry, game, and fish. The samples were collected in the Warmia and Mazury region in the years 2005-2009. Antibiotics and other antibacterial substances in milk and dairy products were detected with diffusive microbiological tests (Delvotest SP-NT). For the detection of antibiotic and other antibacterial residues in the tissues of slaughter animals and fish, the ‘4-platelet method’ was used. The analysis of the results showed that the percentage of positive samples in the material collected in 2005-2009 was relatively small. Out of 1851 samples of animal muscles and internal organs tested, four (0.22%) gave positive results. As for milk and whey, nine (1.11%) out of 811 samples appeared to contain antibiotics or inhibitory substances. The number of positive samples was greater for milk and dairy products than for slaughter animal and fish tissues. Nevertheless, even the smallest number of positive samples does not mean that monitoring may be neglected. Farm producers should be constantly reminded to use antibiotic substances properly and to observe waiting periods.
The aim of the study was to determine the food preferences of the black cormorant and to assess fisheries losses in Włocławski Reservoir. Twenty fish species were identified in the cormorant diet. The dominant species were ruff and perch (29.4% and 24.4 % of the weight share, respectively). Roach (11.9%) and Prussian carp (10.9%) were also important components of the cormorant diet. The share of invasive species from Gobiidae family was negligible (0.2%). Among the fish species important to commercial and recreational fisheries management, the most numerous in the cormorant diet were: ide (10 t; 2.7% of the weight share), pikeperch (8.6 t; 2.3%), asp (6.3 t; 1.79%), and pike (4.9 t; 1.3%). The fish biomass consumed by cormorants was a mean of 372.8 t annually, which is 46.6 kg per ha (range of 44.6 to 49.6 kg per ha). The analysis of fisheries losses in 2009 was estimated at 980,000 PLN.
9
67%
Chemiczne środki ochrony roślin mają bardzo duże znacznie w powiększaniu efektywności produkcji rolnej. Celem artykułu było przedstawienie rynku środków ochrony roślin w Polsce w latach 2005-2009, z uwzględnieniem zmian w podaży, popycie oraz cenach pestycydów. W artykule przedstawiono także zmiany w liczbie podmiotów prowadzących obrót środkami ochrony roślin w badanych latach w Polsce.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.