Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 36 Przegląd Mleczarski

  2. 13 Chłodnictwo

  3. 10 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

  4. 7 Przegląd Gastronomiczny

  5. 7 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Więcej...
Autorzy help

  1. 6 Dankow R.

  2. 6 Pikul J.

  3. 5 Cais-Sokolinska D.

  4. 5 Tomala K.

  5. 4 Bielak F.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2018

  2. 2 2017

  3. 1 2016

  4. 3 2015

  5. 5 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 241

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kwasowosc
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Acidity of the rectum content in worker bees

100%
Muszynska J., Leznicka B.
Pszczelnicze Zeszyty Naukowe
|
1992
|
tom 36
109-114
2

Kwasowosc opadow atmosferycznych w Pieninskim Parku Narodowym w latach 1994-1996

100%
Miczynski J., Wojkowski J., Jurkiewicz T.
Pieniny. Przyroda i Człowiek
|
1998
|
tom 06
137-141
3

Współczynniki równoważności w oznaczaniu i interpretacji kwasowości wybranych surowców, półproduktów i produktów przemysłu owocowo-warzywnego

88%
Baraniak B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1991
|
tom 35
|
nr 09
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Soil acidity relations with surface charges of soil constituents and their dependence on pH

88%
Jozefaciuk G.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1992
|
tom 398
83-89
The pH influence on the particular forms of soil acidity and the relations between soil neutralization and charge were investigated. Clay fractions of six acidic soils of different origin were examined after conversion into homoionic sodium and aluminium forms. Results indicate that soil exchange acidity should be defined not on the basis of neutral salt extraction but on the basis of surface charge available to acidic ions adsorption. The amount of pH dependent acidity neutralized with pH increase can be quantitatively described by the increase of negative surface charge and the decrease of positive surface charge.
5

Kwasowosc jako kryterium oceny jakosci mleka

88%
Krzyzewski J., Ryniewicz Z., Strzalkowska N.
Przegląd Hodowlany
|
1997
|
tom 65
|
nr 10
10-11
6

Ocena kwasowości oraz jakości mikrobiologicznej podczas przechowywania chłodniczego twarogów kwasowych uzyskanych z surowca o zwiększonej koncentracji suchej masy

88%
Siemianowski K., Bohodziewicz K., Szpendowski J., Kolakowski P., Zylinska J., Bardowski J. K.
Chłodnictwo
|
2015
|
tom 50
|
nr 03
7

Wlasciwosci prozdrowotne jogurtu naturalnego tradycyjnego i biojogurtu

88%
Cais-Sokolinska D., Dankow R.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2002
|
nr 14
29-37
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wstepne wyniki badan kwasowosci oraz przewodnosci elektrolitycznej opadow atmosferycznych w rejonie Warszawy

75%
Bledzinska A.
Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska
|
2002
|
tom 11
|
nr 2[25]
200-208
9

Metabolizm kwasu jablkowego u drozdzy z rodzaju Schizosaccharomyces i Saccharomyces.

75%
Kunicka A., Szopa J. S.
Biotechnologia
|
1996
|
nr 1
151-161
10

Kwaśne deszcze i ich skutki (Cz.1)

75%
Foltynowicz Z., Domka F., Wachowski L.
Logistyka Odzysku
|
2014
|
nr 1
11

Kilka uwag do nowego projektu ustawy winiarskiej

75%
Czyzycki A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1995
|
tom 39
|
nr 09
19-20
12

Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny

75%
Baraniak B.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1989
|
tom 44
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Związek między kwasowością opadów atmosferycznych a kierunkiem napływu mas powietrza w rejonie Ursynowa

75%
Bledzinska A.
Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska
|
2003
|
tom 12
|
nr 2[27]
14

Dynamika zmian kwasowosci jogurtu z dodatkiem produktow zbozowych podczas chlodniczego przechowywania

75%
Cais-Sokolinska D., Dankow R., Pikul J.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2009
|
tom 03
|
nr 4
15

Wplyw sonikacji na wybrane parametry jakosci miesa wolowego

75%
Stadnik J., Dolatowski Z. J.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2006
|
tom 02
|
nr 3
103-110
16

Otrzymywanie kazeinianów metodą ekstruzji

75%
Szpendowski J., Smietana Z.
Przegląd Mleczarski
|
1991
|
nr 3
17

Produkcja I zastosowanie białek mlecznych uzyskanych przy pomocy ultrafiltracji, część II

75%
Pawlik S.
Przegląd Mleczarski
|
1989
|
nr 11
18

Analiza kwasowosci opadow atmosferycznych w Puszczy Bialowieskiej w latach 1986-1992

75%
Malzahn E., Rachwald H.
Prace Instytutu Badawczego Leśnictwa. Seria A
|
1995
|
tom 790-800
67-85
19

Proba przygotowania podloza skrobiowego do fermentacji mlekowej

75%
Maslowski B., Cwiakala A.
Przemysł Spożywczy
|
1994
|
tom 48
|
nr 05
148-149
W pracy przedstawiono wyniki badań wariantu technologii fermentacji mlekowej, w której w jednym fermentorze prowadzono hydrolizę, jak i właściwą fermentację. Do hydrolizy używano preparatów enzymatycznych „Amylopol P" i „Termamyl" przyjmując dla przebiegu tego procesu parametry typowe dla fermentacji mlekowej. Dla obu preparatów uzyskano gorszą efektywność technologiczną fermentacji w porównaniu z fermentacją na sacharozie. We wszystkich próbach nie uzyskano pełnej hydrolizy skrobi, co w sposób zasadniczy sprawia, że badany wariant technologiczny jest w polskich warunkach nieefektywny.
20

Jędrność, zawartość ekstraktu i kwasowości owoców

75%
Rutkowski K. P., Wawrzynczak A.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2011
|
nr 17
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.