Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Mięso i Wędliny
1
Biotechnologia
1
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
1
Magazyn Przemysłu Mięsnego
1
Postępy Mikrobiologii
1
Trzoda Chlewna
1
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Fiedurek J.
1
Aniola J.
1
Filipiak M.
1
Gromada A.
1
Ilczuk Z.
1
Kostecki A.
1
Kus J.
1
Lipinski K.
1
Maslowska J.
1
Mroczek J.
1
Pielecki J.
1
Slowinski M.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2016
1
2011
1
1999
2
1997
2
1993
1
1992
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 8
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kwas glukonowy
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Fermentacja - kulisy dobrego smaku. Fermentacja czy zakwaszanie?
100%
Kostecki A.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2011
|
nr
05-06
2
Peklowanie miesa - technologia, korzysci i zagrozenia
80%
Mroczek J.
,
Slowinski M.
Mięso i Wędliny
|
1997
|
nr
6
34
3
Wykorzystanie niekonwencjonalnego sposobu natleniania podłoża hodowlanego w procesie fermentacji glukonowej
80%
Fiedurek J.
,
Pielecki J.
,
Gromada A.
Biotechnologia
|
1999
|
nr
4
4
Charakterystyka i porownanie metod stosowanych do otrzymywania glukoniakow wapnia i magnezu
80%
Maslowska J.
,
Kus J.
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
|
1993
|
tom
46[589]
23-40
5
Znaczenie zakwaszaczy w żywieniu prosiąt
71%
Lipinski K.
Trzoda Chlewna
|
2016
|
tom
54
|
nr
04
6
Kazdy kwas ma indywidualne cechy
61%
Mięso i Wędliny
|
1997
|
nr
4
48-49
7
Oksydaza glukozowa - enzym wielorakich zastosowan
61%
Fiedurek J.
,
Ilczuk Z.
Postępy Mikrobiologii
|
1993
|
tom
32
|
nr
1-2
33-51
8
Biosensoryczne oznaczanie glukozy
61%
Aniola J.
,
Filipiak M.
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
|
1992
|
tom
32
|
nr
1
15-22
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.