Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Biotechnologia
1
Gospodarka Mięsna
1
Magazyn Przemysłu Spożywczego
Autorzy
1
Czub W.
1
Duda Z.
1
Pietrasik Z.
1
Turkiewicz M.
1
Wajdzik J.
Lata
1
2009
1
2000
1
1997
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kurdlan
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Kurdlan - struktura, wlasciwosci, wykorzystanie
100%
Turkiewicz M.
,
Czub W.
Biotechnologia
|
1997
|
nr
3
16-26
2
Dodatki funkcjonalne w przetworstwie miesa w perspektywie XXI wieku
59%
Pietrasik Z.
,
Duda Z.
Magazyn Przemysłu Spożywczego
|
2000
|
nr
1
48-52
3
Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne stosowane w przetworstwie mięsnym
59%
Wajdzik J.
Gospodarka Mięsna
|
2009
|
tom
61
|
nr
08
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.