Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  komorki bakterii
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Quorum sensing - komunikowanie sie komorek w populacjach bakterii przy udziale chemicznych czasteczek sygnalowych

100%
Jaworski A., Serwecinska L., Staczek P.
Postępy Biologii Komórki
|
2005
|
tom 32
|
nr 2
231-256
2

Continuous biosynthesis of amylases by free and immobilized Bacillus polymyxa cells

86%
Rodziewicz A., Rymowicz W.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1999
|
tom 08
|
nr 2
217-226
The activity of amylases obtained under chemostat conditions was found between 92 to 118 U/mL, but this highly effective biosynthesis was a short-lived process. Continuous amylase synthesis in a packed-bed reactor (carried out for 144 h) by the bacteria immobilized in calcium alginate resulted in slow reduction of cell productivity of amylases ranging from 69.5 to 44.7 U/g of biocatalyst. Amylase biosynthesis in this process was to a large extent dependent on the dilution rate (D). The highest effectiveness of bacteria production (Yp/x= 36.1 U/g beads) was obtained at D=0.8 h-1, while the highest volumetric productivity Qp= 98 kU/Lh was observed at D=6.4 h-1. The bacteria cells immobilized in chitosane gel beads exhibited high yield (70-73 U/g beads) for 96 h of incubation, which was followed by a rapid decrease.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Masowe zatrucia pokarmowe budyniem zakażonym Cl. perfringens typ A.

86%
Smykla B., Rokoszewska J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1971
|
tom 22
|
nr 1
4

Produkcja kwasu mlekowego przez unieruchomione komórki bakteryjne

86%
Baraniak A., Achremowicz B., Trepiet J.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1987
|
tom 42
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Metoda barwienia fluorescencyjnego LIVE/DEAD BacLight™ w badaniach stanu fizjologicznego Lactobacillus spp.

72%
Olszewska M. A., Kocot A. M., Motuk I., Laniewska-Trokenheim L.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2016
|
tom 23
|
nr 5
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Prognozowanie wzrostu liczby komórek Listeria monocytogenes w serku wiejskim

72%
Kowalik J., Lobacz A., Tarczynska S.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 4
Celem badań było oszacowanie matematycznych modeli wzrostu liczby pałeczek Listeria monocytogenes w twarożku „cottage cheese”. W badaniach wykorzystano model pierwszorzędowy Baranyiego i Robertsa oraz drugorzędowy – Ratkowsky’ego. Dane eksperymentalne pozwoliły na konstrukcję modeli prognostycznych. Oceny dopasowania modeli dokonano poprzez wyliczenie błędu średniokwadratowego MSE, współczynników odchylenia (Af) i dokładności (Bf). Na podstawie uzyskanych prognoz wykonano walidację matematyczną i graficzną modelu trzeciorzędowego ComBase Predictor (CP), bazującego na zmodyfikowanych pożywkach mikrobiologicznych i stwierdzono jego przydatność do prognozowania zachowania bakterii z gatunku L. monocytogenes w twarożku. Wykorzystując CP, przeprowadzono analizę ewentualnych błędów procesów technologicznych i przerwania łańcucha chłodniczego podczas dystrybucji „cottage cheese”. Wykazano, że zmiany składu i temperatury podczas produkcji i dystrybucji mają duży wpływ na stabilność mikrobiologiczną i bezpieczeństwo produktu.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Metabolizm i aktywność aminotransferazy asparaginianowej w nasieniu buhaja

72%
Boryczko Z.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1987
|
tom 340
8

Problemy w mikrobiologicznej analizie wody - bakterie zywe, lecz niedajace sie hodowac

72%
Kregiel D.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 06
32-35
Dokonano charakterystyki mikroflory bakteryjnej występującej w wodzie w stanie VBNC („żywe, lecz niedające się hodować"), ze szczególnym uwzględnieniem szczepów patogénnych i oportunistycznych. Opisano czynniki środowiskowe determinujące indukcję stanu VBNC w środowisku wodnym oraz dokonano przeglądu metod pozwalających na detekcję komórek VBNC w standardowych warunkach laboratoryjnych.
9

Ocena hydrofobowych wlasciwosci szczepow Yersinia enterocolitica wyizolowanych od ludzi i trzody chlewnej

58%
Kot B., Oszajca A., Jakubczak A., Bukowski K., Wozniak-Kosek A.
Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia
|
2001
|
tom 53
|
nr 1
31-38
Właściwości hydrofobowe są jednym z niespecyficznych czynników odpowiedzialnych za chorobotwórczość drobnoustrojów. Badano występowanie hydrofobowych właściwości u 117 szczepów Yersinia enterocolitica wyosobnionych od ludzi i trzody chlewnej. Wykazano, że badane szczepy posiadały zróżnicowane właściwości hydrofobowe. Warunki hodowli, tj. skład podłoża, temperatura i czas prowadzenia hodowli mają wpływ na ujawnianie tej cechy u Y. enterocolitica.
10

Roślinne białka charakteryzujące się słodkim smakiem oraz modyfikujące smak

58%
Szwacka M., Malepszy S.
Biotechnologia
|
1998
|
nr 1
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Odpowiedź bakterii fermentacji mlekowej na stres - stadium VBNC

58%
Olszewska M., Laniewska-Trokenheim L.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 5
Stadium VBNC (ang. viable but nonculturable) oznacza populację żywych komórek bakteryjnych, niewykazującą wzrostu na podłożach mikrobiologicznych. Stan ten wśród bakterii fermentacji mlekowej mogą wywołać: zmienne warunki temperaturowe, obniżone pH środowiska, obecność soli żółci i innych substancji bakteriostatycznych. Populacji zachowującej stadium VBNC nie można badać tradycyjnymi metodami z uwagi na ograniczające kryterium, jakim jest zdolność wzrostu bakterii na podłożach mikrobiologicznych. Stosowanie technik, które służą badaniu różnych anatomicznych lub/i fizjologicznych parametrów komórek, niezależnie od ich zdolności do wzrostu na podłożach hodowlanych, jest uzasadnione w aspekcie oceny bakterii fermentacji mlekowej pod względem przydatności, funkcjonalności i bezpieczeństwa.
12

Fenotypowa charakterystyka gronkowcow koagulazo-ujemnych izolowanych z ran od pacjentow hospitalizowanych na oddziale oparzeniowym i chirurgii urazowej

58%
Bartoszewicz M., Nowicka J., Rygiel A., Karon J.
Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia
|
2005
|
tom 57
|
nr 3
247-252
Analizie poddano szczepy gronkowców koagulazo-ujemnych (CNS) izolowanych z ran od pacjentów hospitalizowanych na oddziale oparzeniowym i chirurgii ogólnej. Oceniano zależność pomiędzy zdolnością wytwarzania śluzu, stopniem adhezji do cewnika żylnego, hydrofobowością komórki bakteryjnej i wrażliwością na antybiotyki.
13

Opracowanie metody selektywnego oznaczania liczby komorek Bifidobacterium w monokulturach i modelowych populacjach mieszanych. Cz.II. Ocena wykrywalnosci komorek Bifidobacterium w przemyslowych szczepionkach monokultur i modelowych populacjach mieszanych

58%
Kosikowska M.
Przegląd Mleczarski
|
1998
|
nr 11
387-390
14

Opracowanie metody selektywnego oznaczania liczby komorek Bifidobacterium w monokulturach i modelowych populacjach mieszanych. Cz.I. Dobor pozywek wzrostowych i substancji selektywnych

58%
Kosikowska M.
Przegląd Mleczarski
|
1998
|
nr 10
360-364
15

Mleczne produkty fermentowane a poziom cholesterolu

51%
Ziarno M., Zajac A.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 03
44-46
Cholesterol w ludzkim organizmie jest potrzebny do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Jest wykorzystywany do budowy wszystkich błon komórkowych i śródkomórkowych. Jednak jego nadmiar może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych, dlatego podejmowane są badania nad obniżeniem poziomu cholesterolu w serum krwi ludzi. Liczne badania in vitro wskazują, że na obniżenie poziomu cholesterolu w podłożach modelowych wpływają bakterie mlekowe - zarówno te powszechnie stosowane w mleczarstwie, jak i pochodzenia jelitowego. Jako jeden z głównych mechanizmów, wg których to zjawisko może następować, wymienia się wiązanie cholesterolu ze ścianami komórkowymi lub /i jednoczesne wbudowywanie go do błon cytoplazmatycznych komórek.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.