Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 36

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  inhibitory proteaz
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Bowman-Birk inhibitors (BBI) are small serine proteinase inhibitors found in the leguminous and gramineous plants. Characteristically, their molecular masses are in the range of 6-9 kDa and are rich in disulfide bonds. The name of this family comes from the names of workers who first isolated (Bowman, 1940) and characterized (Birk, 1961) this inhibitor from soybean. Soybean BBI is the best known inhibitor of this family and it is often called ‘classical BBI’. The Bowman-Birk inhibitor is recognized as a potential cancer chemopreventive agent for humans. Human populations consuming large amounts of BBI in their diet have been demonstrated to exhibit lower rates of colon, breast, prostate and skin cancers.
Nakreślono rolę endogennych enzymów proteolitycznych w dojrzewaniu mięsa ryb, w procesie marynowania. Wykazano możliwość zmniejszenia strat związków azotowych uwalnianych z filetów do zalewy, przez dodatek do zalewy wielofunkcyjnych, białkowych inhibitorów proteaz, tłumiących nadmierną aktywność proteaz cyste­rnowych, aspartylowych, serynowych, w dojrzałym już mięsie. Przedstawiono dodatkowe, potencjalne funkcje tych białek, jako substancji anty-drobnoustrojowych i antyoksydacyjnych
Aeromonas organisms are widely distributed in aquatic environments and are also recognized as being pathogens in a variety of animals and humans. The aim of the study was to determine the effect of metal ions (Ca⁺², Cu⁺², Fe⁺², Mg⁺², Zn⁺²) and protease inhibitors (PMSF, EDTA, E-64) on the activity of Aeromonas supernatant caseinase and elastase activity. Sixteen strains of bacteria isolated from MAI/MAS diseased carp, identified as A. hydrophila (n=13) and A. sobria (n=3) were used in the study. Zinc and copper inhibited Aeromonas supernatant caseinase activity, where zinc, copper and iron inhibited elastase activity.
The proteolytic system of insects, both its protease activities, and protease inhibitors activities, in the hemolymph and digestive tract are poorly described. The authors present protease inhibitors activities in connection with the level of antifungal activities as a part of the honeybee body surface proteolytic system. The object of the study was to compare this in castes (the queen, workers and drones), in developmental stages (eggs, larvae, pupae and imagoes) and in seasons (spring, summer and autumn). The following methods were used: protease inhibitors activity testing by the Lee and Lin method and antifungal activity testing in the presence of marker fungi on the SABG substratum. The highest protease inhibitors activities were present on the workers and the lowest ones on the queen, according to exposure to pathogens. The highest protease inhibitors activities were present during the autumn and spring. The highest protease inhibitors activities were observed in the spring in the worker larvae (16.697 U/mg) and in the mature workers (17.605 U/mg). Surface protease inhibitors activity was not observed in the drone eggs and larvae for neutral pH and in the queen larvae and pupae for neutral and alkaline pH in the summer. The larvae and pupae were found to have higher acidic protease inhibitors activity than the imagoes. The obtained results of antifungal activity presented better enthomopathogen protection in the workers and queens than in the drones. The authors have provided data connecting body surface inhibitors with antifungal cuticle protection. Our data present an initial pattern of the honeybee body surface proteolysis, and will pave the way for future biochemical studies of immunity in this insect.
W łupinach i liścieniach nasion różnych gatunków i odmian wyki występują inhibitory pepsyny, trypsyny i chymotrypsyny.
Nasiona niektórych roślin spożywanych przez człowieka zawierają inhibitory pepsyny, a wszystkie gatunki roślin zawierają inhibitory trypsyny i chymotrypsyny. Ogrzewanie obniża aktywność tych inhibitorów.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.